NOVEMBER 2008 TO NOVEMBER 2014.
ユーザー「kozurumasato」の検索結果は以下のとおりです。
夕方位になると…【進化焼肉・プルコギ１０】に入り〜 オープン後の落ち着くまで見届け、その後に【フィルミークロス】へ。
途中も【プルコギ１０】と【フィルミークロス】を行き来したりもします。
【フィルミークロス】営業終了後は、明け方ではありますが…必ずのように【プルコギ１０】へ。
最近は毎日…この繰り返しです(^^;)
ある知人から、僕は【プルコギ１０】監督業に専念して采配をふるいなさいと…言われたりもしました。
が… 現場至上主義の僕と【游來】オーナーは、なかなか手放しに人任せに出来ない性分でして。。。(>_<)
まぁ〜ある意味…２人とも貧乏性なんでしょう(^^;)
ついつい一生懸命やっちゃいます。
手抜きしてませんよ〜〜♪
「サントリー」が目下〜売り出し中の【トリスハイボール】＊
その非売品〜販促グッズが届きました☆
前掛けサロンやＴシャツ、なかなかユーモアかつ〜愛らしくイケてます♪
【プルコギ１０】で、制服仕様の一部として取り入れます(^^)
今日を境に暑さも落ちつくとのコトで……
油断していると突発的な雨に襲われたりしました(^^;)
そんな日のランチは、久々の浄水【ラ・ヴィレッタ】へ♪
イタリアン連チャンです(苦笑)
おすすめコースで＊
まずは…あげ茄子の冷製スープ。
野菜。
タコとジャガイモのポテトサラダ。
焼きトウモロコシとホロホロ鶏のパスタ。
ヤガラのトマト煮。
デザート＆ハーブティーで〆
バランス良く食せました(^^)
これがコースの良いところですねぅ♪
「肉ヤキ邸」が、来月〜発売の某雑誌にも掲載されます♪
今回の取材は、連続掲載の初回の"さわり"なので…まず【プルコギ１０】ではなく【俺の豚】からリリースします☆
「肉ヤキ邸」という施設全体に、集客が成せるように〜取材も平等性や公平性を保たなければなりません。
それがプロデューサーの仕事でもあります♪
【フィルミークロス】の会員様へのお礼状は、また〜最近、自らが書くようにしました＊
かなりの時間を要しますが……
単純に〜自分の字が一番気に入っているからです(^^)
自画自賛でスイマセン(^^;)
お昼に浄水のイタリアン【カーサ ディ ナオ】に行きました♪
メニューを見る限り〜価格も"浄水価格" です(^^)
敢えて…アラカルトで注文＊
それは…ゴルゴンゾーラのニョッキがあったからです☆
他にパルメザンチーズのリゾットとサラダを注文♪
お箸もセットしており〜ゲスト心理をわかっています(^^)
で…ゴルゴンゾーラのニョッキですが、ドンぴしゃ！の僕好みの味です＊ もっちりしたニョッキに、とにかくあのクセのある味わいをそのままに濃厚に味わえます(^^)
これ位で僕はちょうどいいなぁ♪
ソースは完食です＊
リゾットはさすがにチーズ連発で、食べ疲れしましたが(^^;)…
自家製オリーブオイルで食す自家製パンも○
季節のサラダは、シンプルな味わいでしたが……
ブラッドオレンジジュース１つにしても、同じジュースの氷にしたりして、全体的な仕事ぶりに好感が持てました。
また行きたいと思います(^^)
【フィルミークロス】のシャンパン＆ワインメニューを近々〜リニューアルしようと思っていまして、チェックに出掛けました＊
僕はシャンパンやワインには精通していませんが(^^;)… 目の前にこうして並んだ膨大な数のシャンパンやワインを見ると、そそられます♪
やっぱ間近に触れるコトって大切ですねぇ(^^)
西日本新聞に珍しい〜秋の創作ラーメン特集の広告が掲載されていました＊
掲載されている…【新風】【行徳家】(＋"余計な店"も１店ありますが(苦笑))が限定新商品を投下しています。
食したくなりました！☆(^^)
