ヴィレッタでランチ＊
- 2010/11/26 23:56
いつものカウンター席に１人で着座すると……
僕と同い年で、昔から馴染みのシェフに…お決まりのリクエストを(^^)
「シンプルなトマトソースのパスタとシンプルなサラダを」 と……。
ポーカーフェイスのシェフは、さっと即興の如く〜作ってくれます(^^)
ご覧の通り〜ピシャリと☆
程良い店内のサイズと、ほのぼのとした空気感で落ち着けるのも、このお店の魅力でしょう♪
エントリー
ユーザー「kozurumasato」の検索結果は以下のとおりです。
忘年会。
- 2010/11/26 23:54
年々…忘年会シーズンの盛り上がりを感じなくなっていますが〜今年は更にその傾向が強まりそうな気がします。
クリスマスも同様の気がします。
飲食業に身を置く者としては、言いたくない寂しいコトですが…
時代観や次世代の、外食利用頻度や用途が明らかに変わりつつあります。
１２月は繁忙期だと皆さん躍起になっていますが…
僕なんて… 明けて〜新年１月のコトを、それ以上に思考しています。
今年も残り〜１ヶ月ちょっと。
アサデス生中継。
- 2010/11/25 23:59
早朝５時過ぎ…一同集合し〜 「アサデス」の生中継取材のリハーサルが【肉ヤキ邸】で始まります＊
２回ほど流して〜いよいよ本番のスタンバイ♪
生中継は７時２２分位に、１Ｆの「三八」からスタートし…２Ｆの「プルコギ１０」「俺の豚」と続き〜いよいよ僕が出る「もつ鍋・高風(こうふう)」の番です。
カメラが向きます(@_@)
と… その時… … …
ＴＶの生中継ではお決まりの〜カメラ横に、"残り○分"のプラカードが出るのですが。。。(^^;)
そのカメラの横を見ると……何と！"残り１分"(@_@)
え〜〜〜！！！
１店舗・２分以上の尺があるんじゃなかったの？？？(^^;)
どうも…先の３店で、詰まってきたんだ…と瞬時に思いました(--;)
それにしても、１分とは酷やなぁ…………(*_*)
何とか〜早口で喋りました(苦笑)
どうだったのかなぁ？？？(^^;)
■追伸：この１０分間の為に…何度も打ち合わせをしてくれた〜ＫＢＣのＴ女史、お疲れ様でした！
リポーターの中島さん、らぶ子さんもありがとうございました(^^)
またお会い出来るのを楽しみにしています♪
クリスティーズ。
- 2010/11/25 23:57
昼食は…打ち合わせの合間の３０分の時間を使い〜何年かぶりに、警固の【クリスティーズ】に行きました。
福岡では古くから薪窯を用いて〜ピッツァを焼き上げるお店の１つです。
マルゲリータのセットを注文♪
僕的好みで言えば、トマトソースがもう少し濃厚位が好みですねぇ。
チーズ×トマトソースより生地感の方がバランス的に重い気がします。
でも…１０５０円ですので、満足です(^^)
極秘会談。
- 2010/11/25 23:55
早朝からの「アサデス」生中継の取材後は、軽く２時間位の睡眠をとり… その後は例によって、打ち合わせが続きます(^^;)
夕方…イルミネーションが色づき出す〜天神の街並みを脇目に、「ソラリア西鉄ホテル」のティーサロンで、ＴＯＫＹＯから日帰りで来福された、某著名人のマネージャー様と、短くも濃密な打ち合わせを兼ねた会談です＊
このマネージャー様、僕と会う前には…福岡指折りトップクラスの高額納税者にして〜若干３０代の某有名企業の社長と会われていたそうです。
その方は【フィルミークロス】の会員様でした。狭い！(^^;)
このマネージャー様からも、ＴＯＫＹＯへのお誘いを頂いています。
わかってます！(^^)
待っててください♪
それはそうと……今回の件は、来年計画している[仰天プロジェクト]への具体的な"詰め"の段階的作業です。
これ実現したら〜凄ぇなぁ！！
皆さんビックリすると思いますよ(^^)
僕のライフワークやロマン的プロジェクトみたいなモノです☆
あっぱれの気迫。
- 2010/11/25 23:50
大相撲・九州場所〜１２日目。
１敗の大関・魁皇の取り組みに心が打ち振るえる位の、気迫とオーラを感じた。
お見事の勝ち星である。
優勝は頭にないと言うが…それは抜きに明日の、大一番〜横綱・白鵬との取り組みが俄然楽しみになってきた。
厳しいだろうが…'まさか,を期待してしまうのは、僕だけではなかろう。
スタバで。
- 2010/11/24 23:54
毎度休み明けは、朝から打ち合わせです。
いつも昼間などはごった返している「ジュンク堂」下のスタバ店内には、まばらな人です。
お口のお供は、ホワイトホットチョコと、新作・バナナミルクのパンケーキを♪
中洲・梨花苑。
- 2010/11/24 23:52
新たにオープンした【梨花苑】中洲店に行きました。
お昼のメニューラインナップは、大名店と同一です。
せっかくのオープン時なんで… アラカルトで注文。
上カルビ・ユッケ・玉子スープ・ごはんを＊
やはり…玉子スープは僕には薄いです。ユッケも甘さと辛さも後を引く位の余韻がほしいとこです。
まぁ〜ただ…この新店【梨花苑】は、このキャリアクラスになれば、"ひっくり返らない客層"(固定客)がいるので、見込めてるのでしょう。
で、ないと…４Ｆ丸ごと〜自社物件自社利用など出来ないでしょう(^^;)
不退転の覚悟が読み取れます。
２♪「ＳＯＮＧＳ」〜長渕出演！
- 2010/11/24 23:51
今日は、先週に引き続き〜ＮＨＫ「ＳＯＮＧＳ」に長渕 剛が出演です♪
今回は、宮崎県民の癒えてない傷とも言える…口蹄疫問題で苦しむ農家の方々を訪ねて、牛のいない牛舎を前に、長渕がまさしく〜"ＳＯＮＧ ｉｓ ＰＯＷＥＲ"で激励するというシーンが感動的ハイライトでした♪
僕が長渕 剛の歌で"ベスト３"に入れる名曲「ＳＴＡＹ ＤＲＥＡＭ」と最新曲「ＴＲＹ ＡＧＡＩＮ」という今日歌った２曲は、まさしく"今"を生き切り…明日へ向かう者の渾身的〜勇気と希望の歌そのモノである♪
萎えた島国と人間力に、ズッシリと響き渡るような〜魂とエネルギーに満ちていた♪
また、チカラをもらいました♪
２５日・７時過ぎ放送。
- 2010/11/24 23:49
さて…ＫＢＣ「アサデス」放送直前です。
久しぶりの、テレビ生中継取材です＊
実際、僕らはこの後…明け方５時〜リハーサルをやってから、７時台の生放送にスタンバイです(^^;)
なかなかハードです(^^;)※しかも…明日は、重要な打ち合わせが続くというのに。。。
今回は、前回の「気ままにＬＢ」の件もありましたんで… 尺(時間)を１０分位確保してくれてるみたいです(^^)
朝早いですが…お時間ある方はＴＶで、ない方はワンセグなどでチェックしていただければ幸いです(^^)
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