NOVEMBER 2008 TO NOVEMBER 2014.
ユーザー「kozurumasato」の検索結果は以下のとおりです。
ファッションが楽しみにくくなる？憂鬱な季節になってきましたが(苦笑)、２点セットを買いました(^^)
先ずは初となる〜「ＳＯＰＨ」の切り替え半袖シャツです。このジャパニーズブランド、なかなかの個性がありまして、「コム・デ・ギャルソン」あたりを彷彿とさせる雰囲気もあります。このシャツはサイズ感(着丈とフィット感)もよく、背面の大胆な、"迷彩×ボーダー"という〜インパクトが気に入りました☆
夏らしい１枚です(^^)
そして次は、あの〜コンバースとナイジェルケーボンのコラボスニーカーです。
ベタなノーマル、コンバース・オールスターは、僕の歳ではちょい恥ずかしくて？履けませんし(苦笑)………趣味でもないんですが、この〜コラボタイプは、劇的にスタイリッシュなフェイスに仕上がっており、爪先を見ても一目瞭然で、他には最上部のハトメがＤカンになってたり、撥水性に優れた仕様の素材ら……全てを一新しており、ミリタリーかつモードなテイストで、ブラックネイビーというカラーが幅広いファッションに馴染みます♪
プライシングもお手頃で文句なしです☆
「平日開催に感謝！」
今や〜こうして、かなりのエリアをカバーしてますと、ほぼ毎日のように、どこかしらの地で、デリバリーが開催されたりします。
今週の平日も全て埋まってます(^^)
それでも、大阪の"Ｗメガ予約"のキャンセルは悔やみ切れませんが………
とは言え、これだけの件数をこなしてますと…、中には平日にしか開催しないお客様や、その特性がわかってきたります(^^)
そういった点では、飲食店同様に平日にどれだけ集客や売り上げを上げる事が出来るかが、僕らとて鍵であります。
生命線でもあります。
今日も、名古屋では開催のお客様がいらっしゃいます(^^)
有り難い事です。
ありがとうございました！
今後もヨロシクお願いいたします(^^)
帰福し、今週のスケジュール調整を細かにかけてた矢先、悪夢のような1本の電話が。
今週、初陣を飾るはずだった〜木曜の、"大阪・Ｗメガ予約・２００名様"が雨予報により、何と！〜キャンセル！！！(>.<)
ガァ〜〜〜〜ン！！！
先週から雨予報がこの日だけ出てて、嫌な予感がしてましたが、まんまと的中！(>.<)
最悪最低です。
やはり…
"火は水に勝てず"
です。
しかし、本当〜今年は、雨による中止・キャンセルが続出です。
その為、「ＢＢＱ王・ホットフィールズ」では、切り札的〜"禁断"・"禁じ手"でもある、雨予報時に限り……、当日の朝まで待って、開催か中止、はたまた〜順延を決めてもらう手段まで講じてます。
これ、ロスの出る可能性があるリスキーな手法ですが、アテにならない雨予報と僕の長年の感で粗方のリカバーは出来ると踏んでの苦肉の策であります。
それにしても、今回のキャンセルは一気に全身から力が抜けていくように、しばらく意気消沈しました。
正直、売り上げも気にならないと言えば、嘘になりますが……
九州業者として初の、大阪・初陣の〜Ｗメガ予約がやりたかった！(>.<)
その思いに尽きます……。
この予約様は、順延もなく、完全なる中止であります。
最後に撃ち込むかの如く〜後回しにしていた、関西・大阪に満を持して、企てた初陣の砲は、もろくも不発の不戦敗となりました。
これは、ある意味〜関西の洗礼だとも思っています(苦笑)
関西・大阪にはクセの悪い業者もいます。僕に会いに低姿勢で福岡まで来ながら、後になって、
"成功者の真似をするのが、常套手段でしょ"
なんてヌカした御粗末な猿真似〜豆粒業者までいます。
こやつも、必ず〜お灸をすえてやります。
とてつもない〜大阪・ＴＯＫＹＯの市場を見た時、３年前には、到底〜及ばないと思っていた規模のトップクラスの業者も、今は〜ようやく同じ目線に感じる位になってきました。
やってるクオリティは、絶対に負けない、勝てると信じて疑いません。
その一念がある限り、大小の負けや失敗があろうと、僕は終わる事はありません。
今回の件とて、仕入れやマイナスが発生している訳ではありません。
最後は結局、
"全てを肯定として生きていく"
これに尽きます。
「６月開幕戦！〜名古屋編。」
今日も、名古屋はフィーバーしています(^^)
幅広い層のお客様も暑さにも負けず、テンション上げ上げのボルテージです？(^^)
僕達、スタッフも玉粒の汗を滴らせながら、負けじと頑張ります！
写真を見て頂いてもお分かりのように、皆さんの笑顔に期待値がわかるというものです。
それを受け応えるのが僕らのミッションです。
エネルギーももらってます。
今日も、真夏日の中、スタッフが鼻血が止まらなくなるという〜緊急事態もありましたが、何とか乗り切りました。
今のスタッフは、ちょっとやそっとじゃ〜へこたれません。
今日も多数のご利用ありがとうございました(^^)
スタッフの皆んな、お疲れ様！
●出発前の積み込みも入念にチェックです。名古屋も大量の器材＆備品ですが……１つでも積み忘れがあると、現地サービスで支障をきたします。さて、発車オーライ！です(^^)
●名古屋では、タープ必須！かのように、オプションに付けられる方が大半です(^^)
●お子様も熱中症に気を付けてね〜(^^)
●この時期になると、やっぱり〜生ビール！☆。名古屋も大人気です(^^)
●今週も最後の片付けが終わりました……。行きも帰りも凄まじい量です。これらを傾斜４５度を含む畦道を５０ｍ以上！、搬入搬出します。さすがに両肩からバキバキです(>.<)
「５月最終日も壮絶なる週末デリバリー！」
まぁ、毎週毎週、過酷さを増すかのような週末を今週も迎えました。
各地、スタッフ１人１人の、負担とプレッシャーも相当なモノです？
それでも当たり前に、
決して〜逃げない。諦めない。手を抜かない。
常に前進と真っ向勝負です。
今のスタッフは、そんなスタッフばかりです。
実に頼もしいです(^^)
今日も、僕は名古屋を担当しますが……
福岡では、宗像・鐘崎漁港で毎年恒例のお客様による〜２００名様オーバー！の"Ｗメガ予約"、他に糟屋町、久留米らが一気に重なりました。
それを難なく〜"２人"！でやってのける福岡地区・スタッフです(^^)
「火祭り」を乗り越え〜、この５月まで、何とか這いつくばってきてくれました。
強く逞しくなってきました。
今、福岡には、１人で"メガ予約(１００名様)"をこなせる、スタッフが僕を入れて、５人います。
この５人が揃うと…、足し算ではなく、掛け算になるような作業効率と生産性になります。
実に心強いです。
焦点は、７月〜８月の熾烈な酷暑と猛烈な予約を乗り切れるかです。まぁ、意地でも乗り切りますが(苦笑)
予約＆問い合わせも増え続けています。
気の引き締まる思いです。
ひたすら、突き進むだけです。
本日もご利用頂いた皆様、ありがとうございました！(^^)
スタッフの皆んな、今日もお疲れ様！
早い、早い………
また１ヶ月が終わり……もう、 ２０１４年も５月まで終わってしまいました。
完全燃焼かのような、充実した(し過ぎ？(苦笑))日々であります。
「ＢＢＱ王・ホットフィールズ」は、この５月はメインのバイトスタッフすら〜敢えて使わず、春からの新社員＋幹部のみで乗り切りました。
正直、不安要素もありましたが……お陰様で、業績も昨対１３５％で終える事が出来ました。
久留米・筑後エリアは、半減でしたが……福岡や名古屋らが、一気に伸びました(^^)
意地と執念、執着が実を結んだ〜結果であります。
あれだけの、雨による中止(キャンセル)が出たにも関わらず、驚異的であります。
しかし……いくら、営業努力をしようが、
"火は水に勝てず"
のこのビジネス。
それでも、伸び続けれるのは、あくなき挑戦の賜物と、お客様、スタッフ、業者様ら〜のお陰であります。
ただただ、、、感謝であります。
ありがとうございました。
５月のここまで、上出来の２０１４年でありますが、有頂天にもなっていませんし、常に危機感を持ち〜"半分の法則"も忘れず、自惚れではなく〜自覚をモットーに、"王者にしてチャレンジャー"の志こそ、我が道であります。
また、精進してまいります。
ヨロシクお願いいたします。
快晴の名古屋に入りました(^^)
名古屋も３０度超え！であります(((^^;)
今日、重要な唯一の打ち合わせを終え………久しぶりに名古屋名物？〜「山本屋」の味噌煮込みうどんも食べ、何とか空腹は凌ぎました(苦笑)
仕込みも万全万端！
スタッフと週末決戦へ臨みます。
