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ユーザー「kozurumasato」の検索結果は以下のとおりです。

約束の店 @ なだ万。

  • 2011/05/27 23:49

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初めて、グランドハイアット福岡の【なだ万】に行きました。

実は…以前の料理長に、【フィルミークロス】にもお越しいただいていまして〜結局僕は、一度も顔を出さずじまいのウチに異動されたそうです(--;)

そこで…目下〜【フィルミークロス】に、いまだ来て頂いてる、【なだ万】料理人様と先日、男の約束をしまして、ようやく今日と相成りました(^^)

カウンター席の「清水」へ。

ここはお寿司コーナーであります。

このカウンターにも、ホテル柄〜超人気アーティストや著名人も多く来られるようです。

確かに…お忍び風佇まいもあります(^^)

僕と言えば、なかなか…普段、ホテルでの食事を目指して〜行く事がなく(^^;)、今日もあまり料理の事は考えてなくて行きました(失礼!)

が……………………

お通しのお造りから…思ってた以上に美味しく〜満足しました♪

ある意味〜ラッキー☆(^^)

ガリもさっぱりして〜お寿司と合います。

ネタもシャリも、今日の値段で言うなら充分、○です★

見た目には…"懐石寿司"?のようにも思え〜【なだ万】然たるイメージも*

気軽に行ける雰囲気ではありませんが……

また、寄らせて頂きたいと思います♪

Mさん!ご馳走さまでした(^^)

ユニフォームTシャツ。

  • 2011/05/27 23:47

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ホットフィールズ熊本オープンに合わせ〜 いよいよ…ユニフォームTシャツも製作するコトにしました。

本気の証拠です(^^)

オーダーTシャツ屋さんで探しても…生地質が限られ〜イメージと違い。。。

結局…Tシャツ自体は、洋服屋さんで探す事に(^^;)

ようは…Tシャツは探して⇒持ち込んでプリントという事です。

すでにラフスケッチも起こしており〜〜

今日だけで……

イメージに近い、デリバリー向きの耐久性にも優れた〜無地のVネックと丸首のTシャツを求め、UA(B&Y)、BEAMSから…GAP、ユニクロまで、普段行かないようなお店も含め(^^;)〜十何店舗見て回り、ようやく…意外なブランドで、イメージに近いシルク入りのモノを見つけました(^^)

あとは…サイズ&枚数を取り寄せて〜プリントオーダーする次第です。

今回のTシャツ製作にあたっては〜今一度…ロゴや色を細かく微調整かけている位です。

ホットフィールズらしい、Tシャツが完成するんじゃないでしょうか?(^^)

今日のちょいネタ*

  • 2011/05/27 23:24

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●ある方から、「最近、ブログ手抜きやねぇ〜」と。これでも精一杯やってるつもりなんですが(--;)

●グラハイに行ったついでに、キャナルへも。意外と人出が少ないです(^^;)

●「フィルミークロス」で、販促物デザインの打ち合わせを。テーマは…"NEVER CHANGE"。変わるために変わらない。変わらないために変わる。そんな〜表裏一体の相反する思いを伏せてもいます。

●フルリニューアルする…「ホットフィールズ」のサイトの第一弾校正をチェックしました* "今気分"の良い感じになってます♪。今回は…デザイン的に〜スッキリかつキレイにまとめ上げる予定です。もちろん内容は充実過ぎる程、濃いです(^^;)。6月1日仮アップ(その後も追加&微調整有り)を目指し〜急ピッチで仕上げてます。

●「フィルミークロス」今日の乾き物のお通しは〜ゆずピールを、初めて使ってみましたが…程良い苦さや風味で、お酒には向いていますねぇ♪

●気が休まらない日々が続きます(/_;)

◎明日〜天気になぁ〜れ。ではまた!

ぺんぎん厨房。

  • 2011/05/26 23:59

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TVQ近くに、オープンしたての【ぺんぎん厨房】に行きました*

あの「田中田」出身の方の定食屋さんです。

近年、メジャー店出身のニューウェーブ定食屋が一気に増えています。

さて…おもむろに、店内を見渡すと〜ペンギングッズなどと共に、本棚に猪木の詩集やPRIDEの特集本が置かれています(^^)

店名とイメージからは、似ても似つかわない、このチョイスは、おそらく…店主の趣味と、イメージに対するささやかな抵抗?に他ならないと思います(笑)

さて…洋食系定食屋では、僕的に解りやすい〜チキン南蛮を注文。

無難な味わいです(^^)

もちろん最近のお店のおきまりの?ごはんはおかわり無料*

しかし…定食屋が好きな僕も、色んな新規店にも行きますが、行けば行くほど、やはり【正福】の良さ・凄さを再確認したりします。

定食屋さんには、味噌汁をもっと美味しくと思う事も多々あります。

ごめんなさい。

ちゃんちゃん。

ご馳走さまでした。

食品産業創造展'11。

  • 2011/05/26 23:58

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マリンメッセで開催中の「食品産業創造展'11」に行ってきました。

やはり…というか〜出展されている企業様は、出展料もそれなりの額が発生する為もあるでしょうが、提案商材も高額なモノが多数を占めます。

となると… 対象も、それなりの企業となるわけです。

家業や中小企業にはあまり向かない展示会かもしれません。

長渕 剛〜東日本大震災復興支援番組。

  • 2011/05/26 23:57

目下…大反響好評オンエア中の〜ラジオ番組・長渕 剛「東日本大震災復興支援番組・RUN FOR TOMORROW〜明日へ向かって」が、いよいよ福岡でもスタートする事になりました♪

6月5日から、KBCにて…毎週日曜日・25時05分〜26時05分のオンエアです♪

ぜひ、よろしかったら〜チェックお願いいたします♪

ちなみに…このラジオ番組のタイトルにもなっている、「明日へ向かって」が来月リリースされるLIVE DVDのラストを飾る曲でもあります。

感慨深いものがあります。

今日のちょいネタ*

  • 2011/05/26 23:56

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●しんしんと…そんな雨が降り続く今日、昼に博多駅近くで、「ホットフィールズ(HF)」の新メニューetcの打ち合わせを。問答無用の強力ラインナップが期待できそう〜☆

●夕方には、歯の定期検診に…ここ最近は、2週間に1度のペースです。

●久々に「赤のれん」で1杯。時間がなく……。でも好きですよ〜ノスタルジックラーメン♪

●HF(ホットフィールズ)のTシャツデザインも、急ピッチで起こしています。あとは…イメージする、Tシャツの色と素材がなかなか見つかりません(--;)

●「フィルミークロス」では、今日もスタッフ一同…メニューやら何やらのチェック物がてんこ盛りです。

◎ではまた明日!(^^)

熊本ホットフィールズ。

  • 2011/05/25 23:55

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熊本ホットフィールズのプロモーションがいよいよスタートしました。

本丸・北九州「ホット」が10年以上。パートナーシップとなる福岡「ホットフィールズ」が3年目となる今年…いよいよ熊本をオープンさせます。

進化と深化を成す、我が新化デリバリー。真価を問われる〜この火の国・熊本で心火を灯します。

様々な角度から検証&リサーチもしましたが…正直、出たとこ勝負の勘も否めません(苦笑)

一蓮托生〜一子相伝、3点ポジションのシグナル効果による、スケールメリットを活かせていければと思います。

1年目の誕生期〜2年目の台頭期〜3年目の飛躍期へ。

恵まれた有り難き〜ご縁あっての、某ホテルを舞台にした…ニュースタイルの[ビアガーデン]×[ホテル屋上BBQ]×[デリバリー]のトライアングルで新たな可能性で、新風を起こせれば☆

来週オープンです。

続〜マイナーチェンジ。

  • 2011/05/25 23:45

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今日も【フィルミークロス】のボトル棚の再案を打ち合わせしました。

ボトル転倒防止のワイヤーを設けるという新案。

なかなか…容易ではなく〜

あと…もうちょいの感もしないでもなく(^^;)

時間との闘いでもあり(--;)

ヤキモキしてます(T_T)

今日のちょいネタ*

  • 2011/05/25 23:30

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●お昼は中洲の「梨花苑」にて。

●「チャイナカフェ」で受け取ったばかりの資料を猛烈にチェック(@_@)

●ホットフィールズ熊本のオープンに向けて、全メニューの見直しと、新プランをいくつも投下します。脳みそは大汗かいてます(苦笑)

●色んな飲食店の方と話していると…GW明けてから、一気にヒマになったと言われる方が多いです。

●聞くところによると…福岡発、TOKYO進出店も撤退が増えてるそうです。今のTOKYOの状態では。。。

●ここ数日…お店を目指して〜食事にいけない日々が(--;) ハードワークそのものです。

◎では、また明日!

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