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ユーザー「kozurumasato」の検索結果は以下のとおりです。

*直近の食*

  • 2012/01/11 23:58

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●薬院の「麺道 はなもこし」に行きました。鶏スープのトロみ充分な味わいは後味もさっぱりしています(^^) つけ麺は、スープがもう少し熱ければ……。

●「大丸」で打ち合わせ途中で、「東築軒」のかしわめしを。

●久しぶり?に「一蘭」の、釜ダレラーメンも。

●モスバーガーとキットカットの、限定〜ホワイトチョコを。

ご馳走さまでした!(^^)

男のカウンター。

  • 2012/01/10 23:08

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新年〜最初の【千翠】へ。

男・1人でも様になる、ソリッドな和の空間とカウンター。

今年も一息つきに行きたいと思います(^^)

ご馳走さまでした。

BRUTUS〜麺特集。

  • 2012/01/10 23:07

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「BRUTUS」最新号は、そば・うどん・ラーメンの麺特集です。

福岡から【新風】が掲載されています。

高田社長、流石ですね〜☆

更なる飛躍を願っています(^^)

デニム。

  • 2012/01/10 23:06

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"ジーンズ"とも言いますが(笑)〜

やっぱり…永遠のマストマイテムですよね(^^)

ジーンズが似合うって、ファッションアベレージとしては…非常に高いと思います。

僕は、デニムはシンプルなデザインかダメージ加工が好みだったりしますが…最近は、ブランドによってデザインも多様化の一途です。

「リーバイス」や「ヌーディー」、「ディーゼル」あたりは定番化しすぎててパスで……

「トゥルーレリジョン」などは、ステッチなどが大ぶりで派手目なものも好みではありません。

そんな中…いくつかある〜好みはなのは、僕に合うサイズがありませんが、「ニールバレット」。細身と上品さはピカイチの「ディオール」。そして、イタリアンモードとアメカジを融合させた「ディースクゥエアード」あたりです。

中でも「ディースクゥエアード」は、まだこれほどブレイクする前の、初期・ファーストモデルも持っていますが…それには、ディースクの特徴であるボタンフライの部分の赤いブランドタグが、今となっては〜禁止語の"FUCKER"となっています(笑)

位置が位置だけに、笑えますが(^^)

こんな遊び心もディースクの魅力ですね☆

毎年ごとに多くの型がリリースされるのも楽しみです(^^)

よく動き、よく歩いた。

  • 2012/01/09 23:58

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連休最後の日は、天神や大名の飲食店や洋服屋を久しぶりに〜沢山見て回りました(^^)

成人式の余波?で、賑やかに感じます。

夜は、知人が開催するパーティーに、会場を紹介した手前〜顔を出して拝見。

幹事の〜延ちゃん・坂本くん、上手くいって良かったね☆(^^)

サービス業として。

  • 2012/01/09 23:50

最近、洋服屋や飲食店などのお店に数多く〜足を運んで、つくづく感じる事があります。

全く、基本が出来てない、最低を理解していない、教育されていないスタッフが多すぎます。

※相手の目を見て話さない。

※笑顔がない。

※扱う自店商品の知識が乏しい。

これだけの〜お店があれば、それだけ人間力が伴わないお店も多くなるのも致し方ないのでしょうか?

そんなお店を経営しているオーナーは、それを知っているのでしょうか?

もし、知らないのなら〜そんな恐ろしい事はありません。

*直近の食*

  • 2012/01/09 23:45

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●やっぱり!マストな「正福」で、お気に入り〜鮭の塩焼き定食を(^^)

●「健康焼肉・亀」が、自家製キムチを試作中です。途中段階を試食させて頂きました(^^) 店内は満席後の片付け物が散乱状態です(苦笑)。流石です。

●「ハーゲンダッツ」新作を。"らしい"甘さです(^^)

●「テムジン」と言えば…ほぼ〜大名しか行かなかったのですが、初めて高宮通り沿いの薬院店に行きました(^^) 味のウンチクを超えたお店です。

以上、ご馳走さまでした!(^^)

大宰府へ。

  • 2012/01/08 23:54

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例年、大宰府地区の花見デリバリーは、火気使用がキビシいなど諸々の事情により…今年も却下としました。

さて…足を延ばした〜今日の大宰府天満宮は、さすがな人出です。

再訪となる〜隈 研吾・設計のスタバに行きました☆

微妙なパネルが掛けられてたり…‥

角材の角に子供などがケガをしないように?ゴムカバーをしていました。

ご事情などがあるのでしょう。

成功事例。

  • 2012/01/08 23:52

我が〜虎の子?の1つであるデリバリービジネス。

色々と聞かれたりします。

言葉や理屈じゃないんですが、簡単に解いてみたいと思います。

成功要因のトライアングルは、他業種とも共通しますが……

(1)低価格志向×(2)バリューアイテム×(3)ブランディング

最低〜それらの構築です。

変化する環境や人の心理までを汲み上げた〜低価格かつ高質なメニュー開発。そして…中長期的戦略(ヴィジョン)。

ますば、これらに尽きます。

あとは、効率の良い実践をひたすら繰り返すのみです。

我が〜【ホットフィールズ】は、着実に進化と深化を遂げています。

今日も、仕込みの種を植えてきました(^^)

頭も体も〜まだ会員制BAR。

  • 2012/01/08 23:51

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1月から【フィルミークロス】の現場サービスを離れても、毎日のように足を運んでいます。

まだまだチェックしておかなければならない事が多いからです。

あのクオリティの空間やデザインであろうと、これだけの情報社会の渦中で、見た目以上に感じるモノがなければ評価を得る事は難しいです。

見た目やシステムだけでは、いずれ〜飽きられるのは世の常です。

結局、最後は人間力になります。

それを新スタッフには、肝に銘じてほしいです。

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