*直近の食*
- 2012/01/19 23:55
●今泉「大砲ラーメン」で、ノーマルとオニギリを軽く頂きました。
●西中洲「しらに田」で、昼のランチを某店オーナーらと。
●「プロヴァンス」で、おまかせコースで。安心安定の味わい。
●打ち合わせの合間に「タリーズコーヒー」で。好きですねぇ(^^)
◎ご馳走さまでした!(^^)
NOVEMBER 2008 TO NOVEMBER 2014.
ユーザー「kozurumasato」の検索結果は以下のとおりです。
●今泉「大砲ラーメン」で、ノーマルとオニギリを軽く頂きました。
●西中洲「しらに田」で、昼のランチを某店オーナーらと。
●「プロヴァンス」で、おまかせコースで。安心安定の味わい。
●打ち合わせの合間に「タリーズコーヒー」で。好きですねぇ(^^)
◎ご馳走さまでした!(^^)
●重要な打ち合わせが連日続きます。
●ジムワーク後は、やっぱり「ポカリスェット」が一番です(^^)
●高田延彦さんレギュラー出演のrkb「豆ごはん」を初めて見ました(^^)
●天神に「牛たん・東山」がいつの間にかオープンしてました。一回、行ってみたいと思います。
●久留米で最新最近の情報をレクチャーしてもらうBARへも久しぶりに寄りました(^^)
◎それでは、また明日!(^^)
一年で最も過酷な〜デリバリー・春の陣、開幕へ向け…着々と仕込みと準備をしています。
生ビールの出る量も、一番のピーク時期です。
移動式の小型ビールサーバーも追加導入しました。
例年、命を削り続けていますが……
'今年からは命を懸けます,
冗談でも大げさでもなく、お世辞でもなく〜限界のレッドゾーンに挑戦します。
とうに、捨て身な〜不退転の覚悟は決めています。
納得して取り組んだ事で、もし…命を落としても、それはそれで本望です。
カラダはいつも通り〜盤石に筋トレしています。
今週末から〜慌ただしく、福岡県外へ現調に奔走します。
もう、戦いは始まっています。
"決戦の春"は目前です。
いよいよ、本格的〜デリバリーシーズン突入で、今年の新スタッフ(未経験&アルバイト歓迎、年齢不問)を募集しています。
ハードですが〜楽しく、やりがいもあります☆
短期ならば…3月上旬〜4月上旬までガッツリ働ける方、学生でもOKです。
納得の条件を提示出来ると思います。
県外展開予定で…希望で出張も可能です。
ブログを見てくださっている皆様からのスタッフ紹介も歓迎です(^^)
内容は難しくはないと思います。僕らのノウハウをもって、シンプルな作業を〜ひたすら丁寧かつ機敏にして頂きます。
人づたいに、お申し込み&お問い合わせお待ちしています(^^)
よろしくお願いいたします♪
●「つけ麺・秀」で、ちゃんぽんを。定番です(^^)
●「ヴェローナ」、今年も通い続けます☆☆☆
●「ニュースマイル」のオムライス。
●「めんたい重」で、トマトスープと共にペロリと(^^)
ご馳走さまでした!(^^)
今日は、【健康焼肉・亀】の大将ご夫妻が、僕の誕生日祝いをしてくださいました!(^^)
お店は、西中洲【游來スクウェア】で。
【游來】の系列店ですが…初来店です。
事前リクエストしておいた、"熟成肉"のコースにて☆
肉の更なる魅力と風味が楽しめる〜熟成肉。
福岡で、熟成肉を楽しめるお店って限られています。少なくとも、焼肉店では【游來】が先駆的でしょう。
カルパッチョから始まり………長期熟成の魅惑を堪能しました(^^)
肉の可能性を引き出したとも言える〜逸品。
皆さんも一度、味わってみてください☆
ご馳走さまでした!
亀・ご夫妻、ご馳走さまでした(^^)
●天神で、帰福中の「D&H」・HIDE社長とニアミス?しました(^^) 本当、タイミングよくお会いしたり〜お見かけします。
●同じく天神で、僕を含め〜多額の支払いを踏み倒している、ヒ○コ・T橋をバッタリ見かけました(@_@)。ポケットに手を突っ込んで…よくも、のうのうと普通に歩けるなと。まぁ、天罰がくだるでしょう。
●もう、早くも〜お花見デリバリーの問い合わせが来てます。今週から他県の現調に出かけます。かなりのハードスケジュールになりそうです(^^;)
●浜崎あゆみが1年で、スピード離婚しました。案の定でしたね(^^;) どうせ〜程なくして…次なるイケメンオトコと浮名を流すでしょう(苦笑)
◎それでは、また明日!(^^)
狭く、時に世知辛い〜福岡の各業界。
無論、飲食業界とて同様です。
誰しもが、みんなと上手くやれる事もありません。
"表裏逆転"な方も沢山います。
最近の事ですが………
僕が合わない(苦笑)〜福岡屈指の大繁盛・居酒屋のオヤジ(社長)が、人に連れられて久しぶりに会員制BARに来ていました。
自分からは絶対に来ませんが…店に来たかと思えば、お決まりの自身の居酒屋哲学?を、BARスタッフに言い放ちます(^^;)
それに輪をかけ……
誰かれを知ってる…‥
会員制は、あーだ、こーだとも………
いちいち、他人のお店で〜弱い立場のスタッフを捕まえて、何様のつもりでしょうか?
挙げ句には、お連れ様に小声で、聞き捨てならない〜僕の、ガセなブラックトークをしてる有り様です(怒) これは忘れないからね。
冗談は、おたくの顔のデカさだけにしといてよ(笑)
僕は、至近距離の客席でお客として着座していまして、気付かれなかったので、聞いていました(苦笑)。
僕あてに、席に着座したまま電話までしてきました。連れの女性にポーズでも取りたかったのでしょうか?
僕は、いつしか…この人からの電話には一切出ません。
変わったのは僕なんでしょうか? もちろん違います。
このオヤジは、自分が逆の立場で同じ事を言われ〜されたらどう思うのでしょうか?
いくら、繁盛店の社長であろうが、お金持ちであろうと……、相手が年下とか、"場"や"空気"が読めない、礼儀がない、言動が良くない、そんな愚劣な方とはお付き合いはしません。
福岡にも沢山いらっしゃいます。
このオヤジの店なんて〜とうの昔から、無料(タダ)でも未来永劫、僕が行く事はありません(笑)
「人が好きじゃないと、この仕事(飲食業)は出来ない」
などとも、言ってましたが……
面白おかしいです(苦笑)。
言ってる事だけでも矛盾しまくりです(苦笑)
僕の歳でも、譲れる事と譲れない事があります。そして譲っちゃいけない事があります。
やはり…僕の人生には、全く意味を成さない人間です。
自身の掴んだ〜お金、地位や名誉?などと引き換えに、それらに溺れ、おごり、人間としての大切なものをいつからしか…見失っているのではないでしょうか?
ヒューマニズムや美学、美徳を全く感じません。
まぁ、誰も言う人もいない…もう変わりようのない人格と性格を形成しているから致し方ないのでしょうが。
こういう方は、京セラ・稲森和夫 会長の書[生き方][働き方]を枕元に置いて、読む事を進めます。
僕はこのオヤジには、2度と…会うことも、電話が掛かってくることも無い事を願います。
こんな人間を目の当たりにしても、僕は自身をかえりみて、このオヤジを悪きお手本として〜良き道標への'導き,と思うようにしてます。
地位や名誉は別にして〜幸いにも僕には、お付き合いをお願いしたいような、'導き,をくださるお手本になる素晴らしい方々がいらっしゃいます。
それこそが、僕の生きるスベでもあります。
ただただ感謝です。
合掌。
年明けから、幅広く〜飲食以外の方々とも打ち合わせや会食をしたりしています(^^)
お互い、実に楽しかったりします♪
"がに股"に生きるのも人生の魅力かもしれません。
今日、お邪魔した〜IT企業の社長様のオフィスもスタイリッシュで良かったなぁ☆
本当に皆さん、ありがとうございます!(^^)