今週末。
- 2013/05/22 23:42
また、恐怖的〜怒濤の週末が目前です。
毎週毎週、自身を追い込みすぎです(苦笑)
明日からの出張もハードです。
これからは、スタッフも増数しなければ、完全にパンクします(>.<)
心・技・体のバランスも崩れています。
早く、コントローラーに徹する位にならなければいけません。
NOVEMBER 2008 TO NOVEMBER 2014.
ユーザー「kozurumasato」の検索結果は以下のとおりです。
また、恐怖的〜怒濤の週末が目前です。
毎週毎週、自身を追い込みすぎです(苦笑)
明日からの出張もハードです。
これからは、スタッフも増数しなければ、完全にパンクします(>.<)
心・技・体のバランスも崩れています。
早く、コントローラーに徹する位にならなければいけません。
「連日〜平日も開催」
今日は、近場で開催です(笑)
博多区での女子会バーベキューです。
新しいイスをオプションで☆
和牛コースで〜バッチリ、皆さんでお休みを有意義に過ごされたと思います★
また、次回もやりましょうね!
ありがとうございました(^^)
リリースになりました♪
タイトルは「未来」。
十何年かぶりの超久しぶりのドラマ主題歌にもなっています。
詞もラブソングらしい、優しき〜綴りです。
カップリングの「Rany Drive」と共に、穏やかな〜メロディラインの曲調です♪
ただ……、何故にジャケット写真が、2年以上前のTRY AGAIN時の物なのかが〜理解に苦しみますが(苦笑)
今の長渕で、やってほしかったなぁと。
最近、お店を目指しての食べ歩きがほとんど出来ません(>_<)(;_;)。仕事の合間や流れで行く事がほとんどです。まぁ、お金はかからなくて、いいんですが(笑)、カロリー摂取し過ぎです(>_<)
◎「どさんこ」。今日は焼きめしと、珍しく〜味噌ラーメンを(^^)。昼時のピーク時に行ったためか……、焼きめしの火の通り方が弱く、表面がネットリしてました。次回にリベンジを。
◎焼鳥「六角堂」へ。ここも相変わらず、大人気店です。オシャレ焼鳥屋でもあり〜誰とでも行けます。甘過ぎる(笑)玉子焼きは田舎の実家で食べてた光景すらよみがえります(^^)。
◎大人気〜行列たこ焼き店「蛸家」へ。久しぶりですが、やっぱり……ここは、カリっとした〜表面の皮と、とろみ感のある中身がウリですね♪
◎「八ちゃんラーメン」へ。今さら味は説明不要ですが……八ちゃんの麺が日々〜手打ちの自家製麺だという事は意外と知られてません。その製麺作業中に若大将が、長渕 剛の「いつかの少年」を聴きながら〜没頭しているのは、もっと知られてません(笑)
◎「たんか」へ。連日〜平日も相変わらず、満席状態です。タンの串焼きやさつま芋バター、焼き飯、鶏スープらはマストです(^^)。
※各店様、ご馳走さまでした!☆
さすがに週明けの今日は、デリバリーには行けません(苦笑)
販促物などの打ち合わせ続きに、やっと…入荷した〜新投下するイスなどのチェックや買い足しにも行かないといけません。
これだけ〜長い事、デリバリーをやってますと… 試行錯誤した中で、イスだけで10種類以上、テーブルに至っては…15種類以上!使ってきました。
それで今なおまだ〜更なる進化やサービス向上にと……、あちこちにアンテナを張り巡らせるように、情報収集とリサーチをしながら模索しています。
イスやテーブル、コンロって……チョイスや使い方、合わせ方(コンビネーション)などが難しいんです。
予約人数の多少や、現場の状況や使い勝手、はたまた〜デザインなどなど……、お客様と僕らの意識や気持ちを擦り合わせるようなイメージで決定させていきます。
そんな中、今日は…100名分のイスと、200名分のテーブルを買い増ししました。
夏の決戦や今後のオープンへ、これから先行投資が続いていきます。
実験的要素で、新クーラーBOXも買ってみました。
これらを早速、現場で使ってみながら〜今後の参考材料に活かします。
しかし、僕が目論んでいるのは……まさか!のコラボによる、オリジナルデザインのイスなどの導入です。
これ、実は…水面下で進行中です(^^)
高田延彦さんとの"DETEKOIYA"Tシャツに続く〜インパクトです。
誰もやっていない、やれない、出来ない。
そんな思いを形にし〜実現させる。
そこに執念と執着もあります。
大小はあれど〜それが、僕のロマンでもあります。
■追伸:今日、PCも新しく買い替えました(^^)。アップルのマックブックエアです☆。プリンターもついでに買ったんで、ガンガン使わないといけませんね(笑)
最新号のザ・テレビジョンで長渕が20年ぶりに表紙に登場!
発売中のRollingStone誌とは、対極の違いです(苦笑)
先だって、「しゃべくりセブン」で、テレビジョンの表紙でレモンを持たなかった伝説的事象?をネタにされて、今度は持とうかな?と発言した事が発端となり、即座にテレビジョン側がオファーしたそうです(笑)
で、長渕がすんなり受理し〜実現したという今回のアングル?です(^^)
お題は……
長渕 剛20年ごしの決断!
超サプライズ号!
と書かれています。
なるほど(笑)
孤高の芋焼酎「栗東(くりあずま)」の2013年度、春からのシリーズがいよいよリリースとなりました。
初出しを飾るのは……宮崎・小玉醸造による〜宮路3種類です。
1.8Lの25度(300本限定)と、新デザインのボトルによる〜720mLの原酒36度(120本限定)、そして初留200mLの44度(93本限定)です。
全て〜シリアルNo入りです。計15本買わせて頂きました(^^)v
今年の宮路には、「極」というサブネームが銘打たれていますが、その名の通り〜過去最高傑作レベル☆に仕上がっているそうです。香りや旨味も申し分ないそうです。
これから寝かせるのが楽しみです♪
まぁ、かれこれ〜栗東コレクションが年々増え続ける一方でして、優越感に浸ったりしてますが(笑)
次のBARでは、焼酎は完全に栗東メインにします。
余談ですが……栗東の全利権を握る、F社長によると、僕と同じようなコレクター?の方で、今はゼネコンの支店長をされている方が、定年退職後は"栗東"と名付けたお店をやろうとしているそうです。
栗東ファンの中には、そんな方もいる位です(^^)
また、次の焼酎ブームがきたアカツキには、僕の栗東コレクションも、目を見張る価値になるでしょう。
優美なボトルを見てるだけで、そそられます(^^)
「BBQも継続は力なり」
あいにくの雨模様の日曜ですが、名古屋2組中止以外、福岡も全開催です(^^)
今日も(大)予約が続きます。
11時スタートの一組目のお客様は、僕も長らくのお付き合いのある〜食材を扱う会社様です。
こうして、初めて御予約を頂くと〜感無量です。軒先があるので、雨も問題ありません♪
和牛コースに、生ビール、カニなど……豪華に並びます☆
皆様〜日々の仕事の息抜きを楽しまれたと思います(^^)
その後も、大名の居酒屋さん主催のバーベキュー大会は博多区で、他も小戸公園などを回りながら〜最終組は、夜21時スタート人気アパレルショップ御一行様です。月一回のペースで開催してくださってます★。有り難いですね。
仕事が終わり〜第二スイッチON!という感じで、盛り上がってました♪
今日もこうして、沢山の方々に雨にも負けず〜ご利用頂きましたが、これもひとえに積み重ねた軌跡と礎の賜物に他なりません。
継続は力なりを、月並みに感じたりしました。
皆様、ありがとうございました!
また、次回お会い出来る日を楽しみにしています。
「福岡県各地で絶好のBBQ日和☆」
今日も朝から、夏日を思わせる日射しと暑さむしばむ陽気となりました。
小戸公園や朝倉などで同時開催です。
県外や中国地区の(大)予約の中止は痛かったですが(;_;)
それでも、楽しみに待ってくださる方々がいる限り〜頑張って全力でデリバリーします(^^)
本日も、ご利用ありがとうございました!
また、お待ちしています♪(^^)
最近、御無沙汰気味です(;_;)
でも、やっぱり……行くと、心底穏やかに満足できます。
大将は近々、短期修業に出られるそうです。福岡の至宝級でありながら〜なお、その精神。恐れ入ります。
今日も、白い蕎麦をシソやゴマで合えたりと〜納得の味わいで、この時期にもピッタリ☆
玉子焼き、〆のマスト〜花巻そばで至福(^^)
今日も、ご馳走さまでした!