白かびソーセージ。
- 2014/06/21 02:12
また1つ、強烈な～代物と出会いました(^^)
それが……、肉に負けない～鮮烈な熟成香やチーズを思わせる香りを放つ、"白かび"を纏ったソーセージです。この戦慄のフェイスは見た目のインパクトに負けない、アテやツマミとしても最高の味わいです。
ワインなどにも良く合うそうです♪
ソーセージとは言うものの……実際はサラミであります。
噛み続ける程にジューシーな旨味が増す逸品です。
福岡などでは入手できない為、知っている人すら～皆無の状態だそうです？
これを今後の新ブランドに組み込みたいと思ってますが………
