やきにく 華。
- 2011/01/01 23:30
沖縄で石垣牛をメインにした〜屈指の高級焼肉店【華】に行きました。
昨日からウエイティングで、"空き待ち"してまで行きました(^^;)
Jazzが流れる店内で…メニューを見ると、どひゃ〜〜っ！(@_@) こりゃ〜福岡でも１、２争う位の値付けです。
ＵＳＡ産の塩タンが１８００円など…かなりです(^^;)
客単・１万円クラスのお店でしょう。
注文は、いつも通り… カルビ(1400円)・ロース(1300円)からはじまり〜特選みすじ(ハーフ75g2400円)・極上塩タン(2800円)・ユッケ(1200円)・野菜サラダ(600円)・玉子スープ(小・350円)・カルピス(450円)などを。
あっさりめの醤油ダレで召します。
ロース・カルビは火を通すと……肉の弾力がなくパサパサです(^^;)
これが石垣牛なのか！？
肉のカット(厚みなど)も不揃いです。
こう言っては何ですが…福岡から【梨花苑】クラス以上が行けば〜必ず勝てそうです。
【田無羅】【游來】【玄風館・しょう】などがあれば、断トツ勝ちするでしょう。
現地の人に聞いても〜福岡ほど美味しいモノはないと言う意見が多いです。
観光客が多い、沖縄の何ヶ所かの立地でそんな事を思いました。
福岡のラーメン店も支持されています。
暖かい沖縄では、焼肉店はほぼ…年中活気があるようです。
