KOZURU ONLYONE BLOG

およそ〜１ヶ月以上。

ようやく、ＴＯＫＹＯで預けてた〜｢ニール バレット｣のレザー４着が手元に戻ってきました。

補正＆ワックスも、キッチリ〜仕上がってます☆

納得の仕上がりです♪

また、愛着が増しました(^^)

このシリーズは、敢えてデニムとでロックさせるんじゃなく……インナーに白シャツ、パンツは上品なグレーのカーゴなどを組み合わせて、モノトーンでハードさより〜スタイリッシュ感を醸した方が、トレンドというより、ニールらしさが際立つ気がします♪

やっぱり〜他のブランドでは物足りなさを感じる位、｢ニール バレット｣のレザーの質感とバリエーションは最高最強です。

これは、迷わず〜即買いです(^^)

年間見ると(笑)…ｐｉｎｏも限定が増えましたね。

王道＋変化球１種類という〜パターンで♪

これは、今後またついつい買ってしまいそうです(笑)

「１年ぶりの熊本南部・山岳地へ」

今日は、熊本の端にデリバリー出陣です。

今週末にかけて〜１００名以上のメガ予約が続くんですが……今日は、ちょうど〜去年の今頃、行かせて頂いた、御船高校を越え〜はるか先の山頂です。

初めての場所です。

九州も、これだけ〜あちこち行ってますと…初めての場所が新鮮に思えてきます(^^)

ある部の親睦会です。

ちょうど〜１００名様です。

気温も街場より３〜４度低く……吹き切る風は涼しく〜鳥のさえずりが聞こえ、澄んだ空気と見張らしは最高です。

こうして、仕事で行く先々で…一瞬気がリフレッシュされたりするのは救いです(^^)

２名で、滞りなく〜全業務を"完行"しました。

撤収時は、辺り一面〜真っ暗で大変でしたが(;_;)、無事に福岡にも帰りつきました(^^)

Ｔ口さま、ありがとうございました！

また、近々？他県でもよろしくお願いいたします☆

そそられて、ついつい買っちゃいます(^^)

こんな事にも夏を感じだします(笑)

来週は、キビシイ〜スケジュールの中、長崎出張があるんですが、ついでに〜初訪問する焼肉店の予定もあり、こんな本を見てるだけで食欲倍増です♪

昨夜遅く〜２時３０分に、寝付けなくなる、凍てつくようなメールが来ました………

[ ＢＢＱ王・ホットフィールズ ]の福岡地区バイト・"２トップ"の一人が、夜のサイクリング中に車にはねられ、大事には至らなかったものの……ケガを負い、救急車で運ばれて、安静にしつつ〜当面、休まなければならないとの連絡でした。

信頼出来る素晴らしいスタッフで……根は真面目で、優しい体育会系の爽やか青年、好感度の高い、そういう〜僕とは真逆(苦笑)のナイスガイです。

大事に至らなかっただけでも、不幸中の幸いで何よりでしたが〜彼は、母親伝いにも僕に対し、申し訳ないとの言葉をくれてたようです(涙)

本人からも今日、メールが返ってきました。目頭が熱くなるメッセージをくれました(涙)

また、一刻も早く〜戻ってきてほしいものです。

そして、ふと……現実に戻ると、ニューオープンがずれたり、今週末の怒濤の予約ラッシュに黄信号が点滅しだした事に気付きます。

来週のＴＯＫＹＯ行きもキビシくなってきました。今週の名古屋行きはスタッフが代理で行きます。

本当、毎週毎週、スケジュール難儀してます(--;)

九州地区〜名古屋まで、今週末の土日だけで、一人何役どころか……スタッフ一人あたり〜１５０名位！！！を対応しなくてはならなくなってます(>_<)

もう〜これは、限界的チャレンジです。

飲食業の常識を越えた……、と言うより〜逸脱した非常識さです(苦笑)

緊迫した状況でもあります。

あるスタッフは……、土曜・朝９時に福岡市内を出発し〜１２時スタートの宗像の遠い漁港へ、そこから１４時スタートの飯塚へ〜、１８時には福岡市内へ戻り、そこから〜２０時スタートの鳥栖へ行き、深夜に福岡戻りという、とんでもない…デリバリースケジュールだったりします。

僕は、明日から週末にかけ〜メガ予約を中心にこなします。

右腕は常に爆弾を抱えた状態です。

本当、働きたい人よ……

""ＤＥＴＥＫＯＩＹＡっーーー！！！""

の心境です。

それでも………

覚悟も腹も括るだけです。

やって、やり抜き、やり通すだけです。

地を這いつくばってもやります。

そんな修羅場や困難は、幾多にもくぐってますから。

こんな一件を、喜怒哀楽のドラマと思えるほどの懐と器は、まだ僕にはありませんが(苦笑)

正直、不安は拭えませんが……一方で、静かなる闘志が沸々と沸き上がってきているのも事実です。

逆境をバネにしてこそ、血となり〜肉となり、人間力を屈強にする事もわかっています。

こんな……一寸先は、闇とも光ともわからない先のかすかな道標を見ながら"今"を生き続けるようです。

抜き差しならない〜週末決戦へ、いざ！

完全なる〜真夏日を感じる今日もまた。

僕は、佐賀へ向かいました。

あまりに有名な施設の自治体様との重要な打ち合わせです。

まさかのオファーです。

昨日のＲＫＢでの、肩の力の抜けた感じの和みモードで進行する様とは、１８０度違う空気感です(苦笑)

この手の打ち合わせは、終わったら〜凄まじい脱力感に襲われつつ、神経と精神が磨り減り……クタクタのヘトヘトになったりします。

ちょっとやそっとじゃ動じない僕がそうなりますから(苦笑)

それはそうと〜〜人に言わせると、この手の僕のプレゼントークは、切れ味鋭いみたいです(笑)

場数をこなせば、それなりのモノも備わるってとこでしょうか？(^^)

さて……この案件は、高い可能性で提携実現するんじゃないでしょうか？

ここ最近の一連の流れは、「情熱大陸」的ネタには、もってこいじゃないでしょうか？(^^)

その前にＲＫＢさん！よろしく〜頼みますね♪

相も変わらず〜多忙です。

言っても仕方ないんですが、ちょっとはボヤキ口で言ってもみたいものでして(苦笑)

今日は梅雨を忘れる青空広がる中、ＲＫＢへも打ち合わせに行きました。
朝１０時〜２３時位まで、食事する間もなく、業務にドップリでした。

また、新たなオファーも来ました(^^)

これも決まれば〜面白いと思います♪

今週末までは、雨も降らないようです☆

九州〜名古屋まで、土日の猛ラッシュへ真っ向勝負です。

戦士に休息はありません(苦笑)

天の災い(雨)のお陰で、今日のデリバリー予約も全地区〜飛びました(;_;)

梅雨らしい、長い雨です。

しかし…全く〜めげてません(^^)

来週の半ば〜週末にかけ〜メガ予約も連発しますんで。一気に挽回します。天気も持ちこたえそうですし♪

そんな今日… 出陣予定だった〜スタッフで器材の清掃や再トレーニングをしました。

トレーニングは、一番・基本の炭の組み上げから〜火起こしまでの時間短縮化の訓練などです。

ギリギリの限界まで、１０秒単位で短縮しながらやります。

ＢＢＱ王・ホットフィールズ位の、予約数にもなってくると……セッティング時間で肝になる１つが、コンロの数に応じた〜火起こしです。

そこに、個人差が生じたりすると… スタート時間からの逆算が狂ったり、タイムオーバーになったりします。

他の想定的にも、一人で８０名対応したり… 交通事情により、スタートまでの時間が押し迫ってても、個々が一定基準のレベルを持ち合わせていれば、僕の経験上、何とか乗り切れます。

今日は現場さながら…３名のトップファイターが、僕の計るタイマーの時間に合わせ〜炭を手際良く組み上げます。

用意したそれぞれ形状の違う炭を代わる代わる〜１０回以上、やりました。

初心を忘れず、基本を重んじ、原点に帰る。

そんな一時の時間でした。

建設的に〜有意義でもありました。

細かい部分をチェックし、修正し〜イメージ通りになりました(^^)

真夏決戦へ、トップファイターは盤石の布陣です。

実は、今年の３月３１日に開催された〜高田延彦さん＆向井亜紀さん、高田道場による、[ 福岡・ＤＫＣ ]には、"火祭り" の為、顔を出す事も出来ませんでした。

「今生焼」での、前夜祭には何とか参加しましたが、疲労困憊かつ寝不足で、会話もまともじゃありませんでした(;_;)

そんな中で〜高田さんが、僕のリクエストで〜ノーギャラ(笑)で、まさかの……渾身の一声による

(出てこいやーーーーーーーーっ！！！)

を店内に轟かせたという決定的・名シーンもあったりしたんですが。。。

それすら〜ブログのネタに出来なかった位です(苦笑)

その福岡ＤＫＣの限定Tシャツを今日ようやく〜もらいました(笑)

こうして見ると……、豪華な〜「ＪＴＢ」「ＡＥＯＮ」「くばら」「やずや」「英進館」「ほけんの１１０番」「ワークマスター」ら親交ある社長の大企業に交じり〜ホットフィールズも(笑)

「ＢＢＱ王・ホットフィールズ」は、福岡を代表する企業にはなれませんが(苦笑)……、九州を代表するＢＢＱをメインとするデリバリー会社ではあるかな？(笑)

こんな事を思ったりもする、ＤＫＣ福岡大会のＴシャツです(^^)

◎「とり田」の月替わりランチで、親子丼を。同席の社長は水炊きスープをおかわりしてました(^^)

◎「正福」。帰福すると〜思い浮かぶマスト店。天神で家での食事を感じれるお店はここだけです(^^)

◎「海鳴」清川店へ。最近、平尾店に行ったりして…遠ざかり気味です。しかし、人気に陰りはありません。店主不在でも維持出来てるのが評価に値します。

◎久留米の「しのわ」へ。醤油ラーメンのお店です。実はお取引先の担当者のご両親が営むお店です。久留米で醤油ラーメンって、なかなかイメージにないんで、重宝しそうです(^^)。醤油の風味広がる〜素朴な味わいです♪

◎「スパイスロード」へ。こちらもマスト店なんですが、最近、昼時に瞬く間に満席になったりします。外にお客様が溢れたりしてる事も(--;)、知る人ぞ〜知るお店だったのも、今や昔か？。ネット社会になって、良し悪しですね(苦笑)

※各店様、ご馳走さまでした！(^^)