KOZURU ONLYONE BLOG

「鹿島へ！〜初デリバリー」

思えば…今年は日本一周！くらいの距離をゆうにデリバリーで走ってます(^^;)

あと…もう一周分位するんじゃないかと(^^;)

連日連日…各地のデリバリーへ、スタッフを配置する段取りも入念に行います。

今日も春日や筑豊(直方)などで同日開催です。

ラストは２２時３０分スタートです！

そんな今日の、僕担当分は〜未踏の地・佐賀の鹿島へ向かいます。

佐賀と言っても…大村ＩＣから程近い、ほぼ長崎です(苦笑)

想像以上に遠かったです(^^;)

ゆうに２時間以上！(@_@)

到着した現地の[奥平谷キャンプ場]はまさに秘境そのもの。

携帯の電波もほぼ通じません(^^;)

しかし…澄んだ空気と生い茂った自然緑に、涼しげな空気は都心部では感じ得ないモノです(^^)

ここは、[油山市民の森]や[大野城いこいの森]と違い…バンガローまで車をベタ付け出来る為、セッティングも楽です☆

今日も大きな団体様の御予約です♪

福岡の某大学生の皆さんです。

元気一杯です(^^)

当初、八女で予定していた…この企画は、先だっての水害の影響で、場所変更となったそうです。

１６時スタートで正味…１時間３０分位で終了となった、効率の良い？デリバリーでした(^^)

片付けも、学生らしく？…テーブルやトングまで！洗ってくれていました♪

本当にありがとうございました。

また、次回…福岡で開催しましょう！☆

デリバリーで行った、現地で食べ歩きや温泉巡りが出来るのも、この仕事の良いとこです☆

今回のように秘境的スポットに行くと、近くに偶然的に良い温泉に出逢ったりします(^^)

ここ、【平谷温泉】もそうです。

素朴な温泉ですが…地元の方々に愛されるような温泉です(^^)

平日で、人も少なく〜ゆっくり出来ました。

悪夢の靱帯損傷で、ホールツアーを１公演、延期＆振替公演にした長渕 剛。

情報によると、来週の被災地３県を回るＬＩＶＥは予定通り〜復活開催！だそうです♪

９月１７日の福岡から初日を迎えるギター１本・アリーナツアーまでの厳しいスケジュールをスタッフらで、連日…調整に調整をかけているようです。

そして、来週・１５日の全国＆アジアでの大規模な映画館でのＬＩＶＥ生中継企画[ＬＩＶＥシネマ]も迫ってきました。

今日手元に届いた、チケットを前に種々様々な思いが巡ります。

「高校生ＢＢＱ」

先日の花火大会の余韻がいまだ〜色濃く残る中、早くも久留米へ戻って？きました(^-^)

今日も団体様です。

夏らしく？ 全員、高校生です。

ＢＢＱ＋花火という夏の定番セット？で(^^)

礼儀正しく、しっかり楽しんで〜キッチリ後片付けもしてくれてました(^-^)v

ありがたい事です(^^)

またよろしくお願いね！

とにかく、朝から晩まで〜これだけデリバリーやってますと、全くと言っていい程、生活感がありません(苦笑)

さすがにお盆は一段落ですが……

何せ…普段着をきていない(^^;)。洗濯、髪切り、ジムワーク、帰宅、食事もまともに出来ません(--;)

それでも、ホットフィールズを本州へ向け…弓矢を引こうとしている位でもあります。

本州のドテッ腹を打ち抜きたいですね。

そんな一心です。

シュミレートは終わりました。

ホットフィールズのパフォーマンスなら〜１００％に近い確率で勝算も見えてます。

でも、本当にコレやったら… 来春の花見以降は今以上のどれだけの壮絶さやら(--;)

生と死の狭間を走る道のりは、まだまだ続きます(苦笑)。

「２１時過ぎより〜女子会ＢＢＱ！」

今日も飯塚などで同日開催が重なる〜デリバリー。

打ち合わせ業務などが立て続けにある僕は、市内のみ担当です。

夜も更け〜博多区某所にて、若い女性陣による、女子会ＢＢＱ開催です(^-^)

職業柄のお時間です。

女性は、あまり好まない？…"ＢＢＱ"という概念を覆してくださっているようで、[女子会ＢＢＱ]は嬉しい限りです☆

ご注文も〜ＢＢＱコースに、焼きそば、生ビールと豪快に？オンパレード♪

楽しんでくださってました！

ありがとうございました☆

「今年オープンでは、福岡・最高峰の新店」

某名店オーナーから、オススメでお連れ頂いた、警固にある【欧割烹 清水】。

噂にたがわぬ〜お店でした☆

オープンから日は浅いながららも、早くも食通を引きつけ〜唸らせている料理は、創意工夫の感じられるモノばかり★

フレンチ〜焼肉までの経験値をベースに成される、真空低温調理らによる温度や火入れ感に技やセンス、このお店の個性を感じます☆

ささみの絶妙の温度に合えられたソースも… ケーパー、アンチョビ、種抜きオリーブ、オリーブオイル、らで醸された風味と味わいがとても良いです★

稀少な赤身のトモバラも、これぞ〜旨味が凝縮された感ありありで良かった♪

〆の麺は、何と！その場で…生地をパスタマシーン？で何度となく伸ばし形成し〜カットし、麺を作る事からする、"洋風うどん"とでもいいましょうか？(^^)。汁も美味しい♪

サプライズ感ある、良いエンディングでした☆

今日は軽めにしか頂きませんでしたが…… このお店の魅力と奥深さを感じました(^^)

"欧割烹"たる所以の、洋と和のエッセンスが高質に融合した、カウンター８席？のみのナチュラルカラーかつ〜スタイリッシュなお店です。

オーナーシェフも若く、これからが楽しみなお店です♪

プライシングも良心的です♪ また必ずや〜行きます。

まだ、今年も残り４ヶ月以上ありますが… ２０１２年・福岡のニューオープン店で行ったお店では、僕的にＮｏ１の最上級店です☆

ご馳走さまでした！(^^)

■追伸：余談ですが…いつも僕のブログを見てくださっている、名だたる有名飲食店の方々の中でも、焼肉店から…西中洲「Ｙ來」のＴオーナー＆Ｆ川氏、「Ｋ康焼肉・亀」、「Ｂクロ」、「Ｔ元」さん達も、是非とも行ってみてください(^^)

「朝４時スタート！」

前夜の日付けを跨ぐ、久留米花火大会からの帰着で〜余韻？疲労？を残し……

そのまま、深夜(早朝)３時に出発です(^^;)

今まで、３時スタートという御予約はありましたが…４時は初めてです(苦笑)

東区香椎です。

飲食業の皆様で、仕事終わりにというリクエストでした(^^)

同業として、その気持ちがわかる僕は躊躇なく、御予約をお受けしました(^^)

元来、仕事をしている時間ですし… どうって事ありません(笑)

気持ちはいつも、３６５日×２４時間のフルワークですから♪

終了時には、眩い朝陽が燦々と海を照らします。

こういうテンションも良いモノです(^^)

幹事様から、「こんな時間に申し訳ないです」 なんて言ってもらいましたが… とんでもございません(^^)

こちらこそ、ありがとうございました！

また、よろしくお願いいたします☆

相変わらず、まだ全国いたるところで、いじめが蔓延してるようで。

次々に、ニュースを見る度に心痛の思いがこみ上げます。

いじめてる奴らには、社会的制裁を加えないとダメでしょう。

許せないですね。

「怒濤的」

今日も早朝に仕込みの最終チェックのダメ押しをし〜出陣します。

この時期もＢＢＱデリバリーは、まさに"戦闘戦場"そのものです。

生半可な気持ちでやってると'一発ＫＯ,のようなダメージを喰らいます(^^;)

今日も午前中から灼熱の日射しが容赦なく降り注ぎます。

じっとしてるだけで、汗が滲みます。

さて僕担当は、１１時＆１２時スタートの志賀島を皮切りに〜早良区、そして…花火大会の渦中、久留米へ向かいます。

志賀島では、Ｄ＆Ｈ(だるま＆秀ちゃん)のＴ取締役と徳ちゃんとバッタリ会いました(^^)

志賀島では、リピーター女性のＵさんもお久しぶりでした(^^)。結婚されてもご利用頂き〜ありがたい事です☆

他、早良区室見も無事に終了(^^)

久留米では、花火大会当日に会社の敷地内でＢＢＱをしながら観覧されるお客様もいらっしゃいます。

そして…筑後川河川敷では唯一、ホットフィールズがＢＢＱを開催しました☆

元来、花火大会時に河川敷では火の使用が出来ないのに…特別許可で開催出来たのは弾みになりました♪

ただし…さすがに河川敷のメイン会場(花火打ち上げ場所)近くの駐車場は花火大会前後の、１８時３０分〜２２時３０分まで車の出し入れが出来ませんので、入れても足止めを喰らいます(^^;)。しかし、またそれも例外的移動手段があったりしまして(^^)。

久留米人より詳しかったりして(笑)

そんな今日のデリバリーダイジェストでした(^^)

さて…デリバリーは明日からの来週分予約も、絶え間なく続きます。

まだまだ夏本番が続きます。