KOZURU ONLYONE BLOG

本当、めっきり～食べ歩きも出来なくなりました(>.<)

久しぶりの「吉冨」が、心に染みます(>.<)

大将から、

"あんまり無理するなよ"

と、親心のような声を掛けられました。

「吉冨」で感じるのは、食事としての時間だけではありません。

人生・人世の時間であります。

ご馳走さまでした！

毎週末、福岡のBBQデリバリー業者のトップ陣が凌ぎを削る～小戸公園。

福岡で言えば……花見シーズンは、舞鶴公園を制する者が春の勝者。通年期は、小戸公園を制する者が、夏秋の勝者と言って過言ではない程の激戦区であります。

小戸公園では…単価が低いBBQ王と違い、他の2社は単価が高い分、少人数ですが組数で稼いでいます。

土日で、小戸公園では予約が欠ける日もあるBBQ王は、組数では負けていますが、その分、団体様やメガ予約で撃ち返しています。

その様相を格闘技に例えるなら……まさに、

パンチ・キックの雨あられの速射砲でボコボコのヴァンダレイ(シウバ)かのごとき～2社に対し、ミルコ(クロコップ)の一撃必殺、失神KOのバズーカ砲の左ハイを撃ち込むかのごとき～BBQ王・ホットフィールズの図式であります(笑)

今日も、BBQ王・ホットフィールズは、メガ予約を開催。

朝の6時から、スタンバイのセッティングです。

他2社と、爽快な見映えです？

今夏から、"小戸公園限定スペシャルサービス"を設けた分、更に今後、増える事に期待したいと思います(^^)

功を奏してます☆

今日は他に～海の中道、鳥栖、南区の高校、名古屋などなども無事に終わりました(^^)

今週末も何とか乗り切りました(苦笑)

皆様、ありがとうございまさした！

まさに僕です(笑)

炭酸を普段、飲まない僕が唯一、認めるのが、オロナミンC。

夏場はついつい飲んでしまう衝動に掻き立てられます(苦笑)

ポカリもマストで外せません(^^)

これで、カロリーメイトまで食そうものなら、立派な～"大塚ジャンキー"です(笑)

実は、まだまだ～BBQ王・ホットフィールズのSHOPの完成度は、イメージから言えば、やっと70%位です。

今日、店内にやっと……、以前、お願いして、膨大に撮り貯めてた写真から悩み選び、パネルにして、貼りました♪

店内がようやく、見映えするようになりました？(^^)

蚊取り線香も見受けられるようになりました(((^^;)

福岡は、中央区谷での開催。某・銀行御一行様。

熊本は、宇土市の宮庄にて～病院の御一行様。

各地～比較的、梅雨時らしい？穏やかな週末の土曜日でした(^^)

ありがとうございました！

明日は、また慌ただしくなります。

鳥栖にて、全国企業のリピーター様です(^^)

(大)団体様で、ご贔屓にして頂き、ありがとうございます(^^)

片付け、撤収も無事終わりました。

また、来年もヨロシクお願いいたします！

県外ばかりのＢＢＱ王スタッフは、なかなか、福岡の知らない事も多くて、教えるネタにも困りません？(^^)

今日は、帰着後に〜「八ちゃん」へ。

博多のド豚骨の王道の味わいを喰らってもらいました(^^)

ご馳走さまでした！

「名古屋も連日開催！」

今日もリピーター樣による、名古屋市内のビル屋上にて開催です。

スタートの集まりがバラバラでしたが、３５名樣以上での開催です(^^)

毎年、ありがとうございました！

また、来年も〜ヨロシクお願いいたします。

もう、いつでも、大阪＆ＴＯＫＹＯに打って出る、撃ち込む、準備と体制を整えてます。

急ピッチで構築中の〜新たな部と、そのスタッフで、スムーズかつフル稼働でやらなければなりません。

今日もＢＢＱ王の店舗で〜遅くまで、今後のプランを練り込みました。

福岡発の飲食ビジネスで、東名阪(ＴＯＫＹＯ・名古屋・大阪)に展開してるのって、ラーメン企業(一蘭、一風堂)位しかありません。

戦国時代のＢＢＱビジネスで、展開するのって、飲食店とは違った〜戦略と戦術の局面が多々あります。

今日も、福岡は平日にも関わらず〜開催です。

博多区の原町という近場です(^^)

先週も、日曜分ら〜まだブログにアップしきれない程の開催分から、何カットかを。

春吉のスタイリッシュなあの商業ビルの屋上で、皆さんが集まってバーベキューを開催！(^^)。いいですねぇ〜♪

博多駅前の日●郵便さまも、終業後にビルの屋上で開催！(^^)

こういった〜ケースも年々増えてきました(^^)

介護施設様でも開催！

鳥栖の公園もリピーター樣による〜毎年の開催！

皆様、ありがとうございました(^^)v