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2013年09月の記事は以下のとおりです。

去る者、止めず。

  • 2013/09/10 20:15

世に、"去る者追わず"という言い例えがあります。

ビジネス上、使われたりする事が多いんですが……

思えば、僕は今だかつて〜従業員(社員やバイトスタッフ)を誰一人として、辞めると言ったスタッフを止めた事がありません。6年働いてくれたスタッフですら。

実は以前……、お世話になってる、某・名店シェフが、辞めようとするスタッフを引き留める姿を目の当たりにした事がありますが、切なかったです。

そのシェフは、"やっぱり、人だよね"が口癖です。飲食店が溢れ返る世の中でも、確かに当たり前です。

ただ……僕は辞めようとするスタッフを引き留めようとは思わないようにと誓いました。

"人を止(とど)める業"

と読み書きして、"企業"と言ったりしますが、目下〜"家業の王道"をビジネススキームにひた走り、企業を目指してない?僕には、未熟な部分なんでしょうが(苦笑)、スタッフ自身が自分なりに決断した思いを覆そうとも思いません。

"出会いがあれば、別れがある"。

世の条理であります。

実は、この夏の終わりまでに、あの大激戦の裏では……僕の両刀両腕だった、スタッフが辞めたりしました。

しかし、決して悲観していませんし〜最後まで、全うしてくれたと思い、感謝しています。

次の場所での成功と成長を願いながら、気持ち良く〜送り出しました。

もちろん、一切〜止めませんでした。

"去る者、止めず"

このスタンスはこれから先も、変わらないでしょう。

それで、ビジネスがどうなっても自分の責任ですし、それが器でもあります。

でも今は、別のスタッフ達とで〜僕はやれてるんですね(^^)

"半分の法則"で生きる僕は、そこまでリスクヘッジしてます。これが、"家業の王道"たる〜所以でもあります。

最近ようやく、ビジネスや人という"糸"が、縦に横にと〜編め出したような気がします。

常に、出会いと別れの狭間にありながら、

"反省しても後悔はしない"

"振り返らない"

自分らしく生きるだけです。

まだまだ今から〜ビジネスも展開し続けます。

合掌。

スケジュール変更。

  • 2013/09/10 20:14

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昨夜の熊本での、激戦を制し〜今日からスタッフと名古屋へ出張予定だったんですが、またしても外せない打ち合わせが、今日しか都合つかなく、急遽〜名古屋行きを却下!

スタッフだけが向かいました(--;)

忍びない………

頑張ってもらうしかない。

福岡に残ったからには、夏の大激闘の代償で負傷した、足の治療にも行きました。

とにかく、長年〜ジム通いする僕が、こうなる位ですから、デリバリービジネスの壮絶なる過酷さがわかると思います(苦笑)

今日のデリバリー。

  • 2013/09/09 23:54

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「熊本〜400名・特大バーベキュー再び 」

あの、7月の命懸け〜400名様・雷豪雨バーベキューから、2ヶ月。

再び、この地にやって来ました。

今回は、同会場・週2回に別けての開催で、計400名様です。

2回に別れるだけで、かなり〜精神的に楽です(^^)

今日は、天気も晴れ間広がる上々の空模様です♪

トップファイターのみで2時間、210名様分のタープ+イス付きプランをスムーズに設営し終えました。

三日月が笑ってるかのような夜空に星が広がり、涼しげな風と、虫の泣き声が聞こえる中〜19時30分、夜宴の大バーベキューの幕開けです。

熱を感じるように、今日も、盛り上がりました(^^)

後続の片付けチームが終了間際に合流し〜撤収撤去も、予想以上に早く終わりました。

ここらも、最近は抜かりなくやってます(^^)

最後まで、集中力が切れる事なく〜バッチリでした。

また、週末にこの地へやってきます。

今日もありがとうございました!(^^)

記憶に粘りつく一言。

  • 2013/09/09 23:43

今でも、時折〜UNIQLOの柳井さんが言ってた事を思いだします。

"僕は40歳の時には、貯金が1000万しかなかった"

こんな何気ない一言が今も忘れずに、モチベーションに出来きたりします?

柳井さんほどを目指さなくとも〜人生、いつ何時どうなるかも、どう化けるかもわかりません。

可能性を信じ〜活(生)かせるかどうかでもあります。

僕も、まだまだ今からだと思ってます。

ビジネス的には、今が一番面白くなりだしてる時ですし。

歳を重ねながらも、内股に、先細りする人生ではなく……、外股に歩き〜生き続けれる人生を送りたいと、改めて感じたりしてます。

明日へ向かって。

  • 2013/09/08 23:54

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明日、9日から〜平日もお構いなしに……メガ予約連発です。

今日も、デリバリー現場チームとは別に仕込みチームが、明日の"Wメガ予約"の段取りをしました。

スタッフ一丸で立ち向かいます。

志賀島の後に。

  • 2013/09/08 23:43

ファイル 6443-1.jpg

夕方から陽の沈みだした、志賀島へ。

BBQ王・ホットフィールズの宣材の写真撮りです。

なかなかの写真が撮れたかな?

帰りの車中、ちょっとした〜サプライズ?が(^^)

FMラジオから、高校生時代に聴いていた〜女性ロックバンド「SHOW-YA」が流れてきました♪

うわぁ!懐かしい!(^^)

当時は、「プリプリ」と「SHOW-YA」が女性バンドの対極2組だったような気がします(笑)

でも何で、今さら………???

ラジオでは……[アウターリミッツ] [祈り] [限界ラヴァーズ] [私は嵐]など〜立て続けに、5曲も流れてきました!(^^)。

テンション上がりました!(笑)

何でも…ボーカル・寺田恵子の50歳記念で再活動?だそうです。懐かしさを通り越して、「祈り」なんて、戦慄的ですらありました。

長渕 剛の「祈り」も良いですが、SHOW-YAの「祈り」も良い歌です。ぜひ〜皆さん、YouTubeあたりで拾って、聴いてみてください。心震えるような1曲ですよ。

一人、運転するハンドルを取り乱しそうになりました(苦笑)

こういうとこが、ラジオの良さでもあったりします(^^)

ちょいと、刺激的な夜の一時でした(笑)

めでたし。

  • 2013/09/08 23:32

TOKYOオリンピック決定、日本復興にも一役買う事を願いたいですね。

今日のデリバリー。

  • 2013/09/07 23:50

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「雨天ながら〜(大)予約は、全開催!」

まぁ、またしても雨模様の週末です(/_;)

それでも、中止(キャンセル)を最低限に食い止め〜50名様以上の団体様は、全て開催です(^^)

最初の小戸公園は、雨が降り続け〜BBQをしてる方は、僅かに5組位です。何とか、BBQ王・ホットフィールズは始終できましたが(^^;)

今日は夜からがメインです。

久留米・M高校の皆さんは、橋の下で雨をしのいで〜運動会の打ち上げ♪

整骨院での、親子会も軒下で無事開催です♪

今日も、福岡から久留米まで〜激闘でした。

皆さん、ありがとうございました!

苦渋の思い。

  • 2013/09/07 23:29

絶好調だった、7〜8月だったんですが………

一方でリニューアルしたサイトが、検索適応してなくて、福岡、広島、名古屋など……検索順位もガタ落ちしたりしてます。

分析的には、かなりの予約取りこぼしもあるとの事でした。

これには幾つかの経緯もありますが、やはり〜まずは数字ありきです。

そこまで、読み込めなかった〜自分に一番腹が立ちもします。

実は、今〜僕の側近にネット関連の一部上場会社で、バリバリの営業マンだった、スタッフがいます。その彼の経験値からダメ出しをしながら、メスを入れているとこです。再々リニューアルです。

彼がいなかったら……と、考えたら、ゾッとします(--;)

しかし、これから一気にネットの戦略も構築できそうなイメージが出来たりもしてます。

世の中には……、お金は取るけど、有名無実な〜効果や反響も出ない、ネットコンサル会社が山ほどあったりします。

今まで、課題だった部分が解消でき……万全磐石になれば〜BBQ王・ホットフィールズは、更なる展開ベースに打って出れます。

工事。

  • 2013/09/06 23:52

ファイル 6439-1.jpgファイル 6439-2.jpg

あちこち、工事してます(笑)

立ち会いも大変です。

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