VIORO。
- 2012/01/17 23:10
NOVEMBER 2008 TO NOVEMBER 2014.
2012年01月の記事は以下のとおりです。
今日は、【健康焼肉・亀】の大将ご夫妻が、僕の誕生日祝いをしてくださいました!(^^)
お店は、西中洲【游來スクウェア】で。
【游來】の系列店ですが…初来店です。
事前リクエストしておいた、"熟成肉"のコースにて☆
肉の更なる魅力と風味が楽しめる〜熟成肉。
福岡で、熟成肉を楽しめるお店って限られています。少なくとも、焼肉店では【游來】が先駆的でしょう。
カルパッチョから始まり………長期熟成の魅惑を堪能しました(^^)
肉の可能性を引き出したとも言える〜逸品。
皆さんも一度、味わってみてください☆
ご馳走さまでした!
亀・ご夫妻、ご馳走さまでした(^^)
●天神で、帰福中の「D&H」・HIDE社長とニアミス?しました(^^) 本当、タイミングよくお会いしたり〜お見かけします。
●同じく天神で、僕を含め〜多額の支払いを踏み倒している、ヒ○コ・T橋をバッタリ見かけました(@_@)。ポケットに手を突っ込んで…よくも、のうのうと普通に歩けるなと。まぁ、天罰がくだるでしょう。
●もう、早くも〜お花見デリバリーの問い合わせが来てます。今週から他県の現調に出かけます。かなりのハードスケジュールになりそうです(^^;)
●浜崎あゆみが1年で、スピード離婚しました。案の定でしたね(^^;) どうせ〜程なくして…次なるイケメンオトコと浮名を流すでしょう(苦笑)
◎それでは、また明日!(^^)
狭く、時に世知辛い〜福岡の各業界。
無論、飲食業界とて同様です。
誰しもが、みんなと上手くやれる事もありません。
"表裏逆転"な方も沢山います。
最近の事ですが………
僕が合わない(苦笑)〜福岡屈指の大繁盛・居酒屋のオヤジ(社長)が、人に連れられて久しぶりに会員制BARに来ていました。
自分からは絶対に来ませんが…店に来たかと思えば、お決まりの自身の居酒屋哲学?を、BARスタッフに言い放ちます(^^;)
それに輪をかけ……
誰かれを知ってる…‥
会員制は、あーだ、こーだとも………
いちいち、他人のお店で〜弱い立場のスタッフを捕まえて、何様のつもりでしょうか?
挙げ句には、お連れ様に小声で、聞き捨てならない〜僕の、ガセなブラックトークをしてる有り様です(怒) これは忘れないからね。
冗談は、おたくの顔のデカさだけにしといてよ(笑)
僕は、至近距離の客席でお客として着座していまして、気付かれなかったので、聞いていました(苦笑)。
僕あてに、席に着座したまま電話までしてきました。連れの女性にポーズでも取りたかったのでしょうか?
僕は、いつしか…この人からの電話には一切出ません。
変わったのは僕なんでしょうか? もちろん違います。
このオヤジは、自分が逆の立場で同じ事を言われ〜されたらどう思うのでしょうか?
いくら、繁盛店の社長であろうが、お金持ちであろうと……、相手が年下とか、"場"や"空気"が読めない、礼儀がない、言動が良くない、そんな愚劣な方とはお付き合いはしません。
福岡にも沢山いらっしゃいます。
このオヤジの店なんて〜とうの昔から、無料(タダ)でも未来永劫、僕が行く事はありません(笑)
「人が好きじゃないと、この仕事(飲食業)は出来ない」
などとも、言ってましたが……
面白おかしいです(苦笑)。
言ってる事だけでも矛盾しまくりです(苦笑)
僕の歳でも、譲れる事と譲れない事があります。そして譲っちゃいけない事があります。
やはり…僕の人生には、全く意味を成さない人間です。
自身の掴んだ〜お金、地位や名誉?などと引き換えに、それらに溺れ、おごり、人間としての大切なものをいつからしか…見失っているのではないでしょうか?
ヒューマニズムや美学、美徳を全く感じません。
まぁ、誰も言う人もいない…もう変わりようのない人格と性格を形成しているから致し方ないのでしょうが。
こういう方は、京セラ・稲森和夫 会長の書[生き方][働き方]を枕元に置いて、読む事を進めます。
僕はこのオヤジには、2度と…会うことも、電話が掛かってくることも無い事を願います。
こんな人間を目の当たりにしても、僕は自身をかえりみて、このオヤジを悪きお手本として〜良き道標への'導き,と思うようにしてます。
地位や名誉は別にして〜幸いにも僕には、お付き合いをお願いしたいような、'導き,をくださるお手本になる素晴らしい方々がいらっしゃいます。
それこそが、僕の生きるスベでもあります。
ただただ感謝です。
合掌。
年明けから、幅広く〜飲食以外の方々とも打ち合わせや会食をしたりしています(^^)
お互い、実に楽しかったりします♪
"がに股"に生きるのも人生の魅力かもしれません。
今日、お邪魔した〜IT企業の社長様のオフィスもスタイリッシュで良かったなぁ☆
本当に皆さん、ありがとうございます!(^^)
渡辺通りの佐田病院近くに去年秋にオープンした、イタリアン【FIGO】。
某店オーナーに、ご案内してもらい…初来店しました(^^)
入った瞬間、オーナーシェフから「ボンバーキッチンやマンジャーモでお見かけしました(^^)」とご挨拶頂きました(^^;)
確かに、僕もお見かけしました(苦笑)
食べに食べてきた後だっただけに、あまり食事は出来ませんでしたが〜また次回、ゆっくりと参ります(^^)
ご馳走さまでした♪
某・フリーペーパーの営業マンは、ご覧の有り様です(苦笑)
実名は、伏せておきます。
「嵐にしやがれ」に、長渕 剛がゲスト出演するそうです。
番組を知らない僕には、想像もつきません(苦笑)
今日の、嵐の福岡のコンサートで予告が流れたそうです。
それにしても…嵐の追っかけファンの経済効果で、福岡市内のホテルやネットカフェは、どこも満室御礼だそうです(^^;)
やっぱり〜僕は、洋楽ロックでは…U2とポリスが最高に好きです。
ポリス=スティングも必然。
それら、アーティストに関するアルバムは全て買います♪
今回の、スティングのソロ25周年ベストも即買いです。
スティングの音楽って…ダンディズム溢れるロックって感じです。
またLIVEを観てみたいモノです♪
今春からの動きに合わせ……、ビジネスに人事や取引先までを含めた新たな体制を構築していかなければなりません。
当然、年々過酷さが増す…春の風物詩〜'命懸け,のデリバリーも迫ってきてます。
既に、入念に情報を精査しながらシミュレートしています。
また新たな販促も投下します。
期待と不安の入り混じる、独特の感覚を覚えます。
徐々に、心がメラメラ〜と発火しだしてきました。