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2014年10月の記事は以下のとおりです。

TOKYO〜雑感。

  • 2014/10/17 17:40

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●今回も嫌というほど、TOKYOの桁違いに巨大な、現実と真実を目の当たりにしました。やっぱり、TOKYOでのビジネスを制する者が勝者であり王者です。東名阪(TOKYO・名古屋・大阪)を抑えれれば〜この上ない、商売冥利につきますね(^^)

●今回も、TOKYO進出の為の物件資料を届けてもらいましたが、僕ら業種特有の物件なだけに、駐車場や停車、目の前の人や車の通行量などで、なかなか僕のイメージに近いのが出てきません。もちろん、家賃もTOKYOプライスで(((^^;)。しかし、あまり長く引っ張ってると……都心部はTOKYOオリンピックに向けて、不動産が益々高騰していきますので、ある一定ラインで妥協も致し方ない覚悟もしています。決まれば、今年中にでも出す腹づもりです。今回、一番薦められたのが、何と!たまたま〜高田道場近くの物件でした(((^^;)

●今回、改めて〜恵比寿の裏まで歩いたりもしましたが、焼肉店も更に群雄割拠の様相を呈してます。あの「USIGORO」も2店ありますし、他に「チャンピオン」2店、「Kintan」「トラジ」2店、他にもまだまだあります(((^^;)。凄まじい密集性です。ここに福岡から「游來」や「BAKURO」オーナーのような〜フットワークの軽い、貪欲な商売っ気のあるTOKYO向きの焼肉店が出たら、面白いでしょう(^^)。たぶん、20坪でも月1000万(坪売り50万)以上は鉄板でしょう。ぜひ、2人には検討してもらいたいですね(^^)

●僕には、TOKYOが本当にマッチしてます。TOKYOでの敵は、同業他社より……物欲・食欲ら〜誘惑の魔の手です?(苦笑)

●今回も充実した、実りの秋に相応しいTOKYOステイでした(^^)

秋の名古屋へ。

  • 2014/10/17 17:38

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後ろ髪を引かれる思いで?、快晴のTOKYOを発ちます。

今日から、名古屋入りし〜デリバリー連戦を迎えます。

東の駅弁マスト「崎陽軒」のシュウマイ弁当を食べながら見る富士山は最高です?(^^)

快晴の名古屋に到着♪

名古屋も秋らしい、爽快な天候です♪

BBQにもってこいだな!☆

一気に仕事モード突入です。

久々の〜SOLO PIZZA。

  • 2014/10/17 17:36

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名古屋のモンスター店「SOLO PIZZA」。

福岡の「ガエターノ」と同じ、本場「ガエターノ」出身ですが、決定的に違うのは〜こちらは、修行しただけでなく……本場のナポリによる、世界一のピッツァ職人に輝いた肩書きを持つことです。

これは強いです☆

ここは、売り上げも桁違いです。月2000万以上です。

1つのお店で、2つの提供スタイルを成す〜方法は、客層も隔て、功を奏してます。

オープンテラスの安い設定ゾーンには、平日の夕方あたりでもカウンターに列が出来ます。

女性が多い!

PIZZA店で、この2スタイルが出来る〜オペレーションからが、このお店の凄さであり、売りです。

僕も非常に参考になる部分があります。

これ、福岡に出来たら〜面白いのなぁ♪

なんて、思いもしながら。

ご馳走さまでした(^^)

今日のデリバリー。

  • 2014/10/17 17:35

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さて、東海地区・花金の週末決戦です。

僕の東海地区担当は久しぶりです(((^^;)

スタッフと、木曽川を越え〜ほど近い、三重県三重郡朝日町の大企業様です(^^)

去年に引き続き〜リピーター様です☆

工場内での開催です。

ありがたい、有り難い♪

メガ予約であります(^^)

東海地区にも上陸した〜チムニーの火起こしを見ながら、お客様も興味津々でした(^^)

さすがに夜は、風も強くなり〜寒くなりましたが、皆様、楽しんでくださいまして、今年も成功のようでした♪

ありがとうございました!

また、来年もヨロシクお願いいたします(^^)

TOKYO〜10月16日。

  • 2014/10/16 00:10

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昨日と、うって変わり〜真っ青な快晴のTOKYOです。

気分、テンションも上々です?(^^)

BBQシーンの鍵。

  • 2014/10/16 00:09

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TVでもお馴染み、日本バーベキュー協会・会長との打ち合わせも今回の目的であります。

北九州に代表される(笑)〜ガラパゴスな業者には無縁の?(笑)、「日本バーベキュー協会」ですが、ガラパゴスの先を行く〜我々からすれば、スマートバーベキュー同様、日本バーベキュー協会の動向は、シーンの鍵を握る1つであります。

会長は今回の直前、アメリカでの500組!が参加する、一大バーベキューコンテスト帰りでして、貴重な話やネタもわんさかありました(^^)v

例によって、

"いつTOKYO進出するの?"

って、言われまして(((^^;)

"人と物件次第です"

と言うにとどまり(苦笑)

まぁ、しかし〜非常に有意義なお話が出来まして(^^)、年末までにちょいとした、サプライズがあります☆

なかなか大変な仕込みでした?(^^;)

決まって〜良かった、良かった♪

今回の買い物。

  • 2014/10/16 00:07

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バッグブランド・「SOMES」のコラボシリーズの新作を買いました(^^)

これ、即買いしましたが、良く出来た優れものです♪

写真でもおわかりのように、外側は、そのままに〜中身だけを着せ替えかのように取り替えできます♪

なかなか、こんなのありません。

今後、冬には〜ウール素材の物もリリース予定で、楽しみです。

僕のバッグコレクションに仲間入りです(^^)

傳々。

  • 2014/10/16 00:05

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今夜は、月島の友人の希望により〜久しぶりに「傳々」に行きました(^^)

TOKYOを代表する?体育会系焼肉店です(笑)

大将が激太りしてたのにビックリしましたが、幸せ太りだそうです(^^)

でも、元気そうで何よりです♪

ご馳走さまでした(^^)

唄う稲穂、オープン!

  • 2014/10/16 00:04

「長介」「釜きりうどん」「うどん大学」などの師匠であり、今の福岡のうどんシーンに多大なる影響を与えている、元「唄う うどん稲穂」の岡崎さんが、福岡に帰還してきました。

そのお店「唄う稲穂」が、今日、オープンです。

岡崎さん、おめでとうございます!

さぞかし、盛況なんでしょうね(^^)

福岡に帰ったら、行きますね(^^)

TOKYO〜10月15日。

  • 2014/10/15 17:20

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生憎の雨です(((^^;)

TOKYOでも雨を味わうとは(苦笑)

くすんだ街が一層〜くすんで見えます(笑)

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