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2013年05月の記事は以下のとおりです。

門司港。

  • 2013/05/15 22:34

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昨夜は久しぶりに門司港ホテルに泊まりました。15周年だそうです。おめでとうございます♪

ここは、関門海峡が見渡せる〜"海峡側"の部屋がいいです。最上階を用意してもらいました(^^)

お陰様で爆睡で寝れました(笑)

朝方、陽が昇る関門海峡が気に入ってます。これが見たくて今回、門司港に来たようなものでもあります(^^)

アウトし……気温がグングン上昇する中、午前中から門司の街を歩きました。

まずは、ホットフィールズの立ち上げ時から暫くお世話になっていた、お肉屋さんへご挨拶に(^^)

ちょっとだけ、大きくなって帰って来れたかな?(^^)。そんな報告が出来ました♪

皆さん、お元気そうで何よりでした(^^)

そこから近くの、門司港名物である〜焼きカレーの人気店「こがねむし」へ。チーズ・玉子・コーン・玉ねぎ油揚げなどがマッチしてます♪。満席の昼時にさっと完食しました(^^)

次は、昔ながらの伝統的味わいのラーメン「太平山」へ。インパクトやパンチ、洗練味があるわけでもありませんが、なかなか都心部にはない味わいのご当地感があり〜良いと思います。

この2店は、地元愛に支えられているお店でした(^^)。和めました♪

最後はクールダウンに、知人の人気デザイナーが設計した門司港駅すぐの「UMINEKO CAFE」へ。バナナのフレッシュジュースとジェラートで口直しを(^^)

各店様、ご馳走さまでした!

リフレッシュした〜気分で、帰路につきます。

今日のデリバリー。

  • 2013/05/15 22:33

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「続〜パチンコ店BBQ」

北九州からの帰り足で倉庫に直行です。

今日は先だっての、ワンダーランド様に続き… 再び〜パチンコ店様です(^^)。近年、勢いづく〜FACE様です。

今回は少人数様ですが、これが…2年後、3年後には、50名様、100名様と繋がっていく期待感とアプローチがあります。

今日は、平日の(秘)サービスプランをご用意しましたんで、喜んで頂けたと思います(^^)

ありがとうございました!

また、毎年〜よろしくお願いいたします!

■追伸:今年は、長年仕込んだ成果で、メジャー企業様らから予約が入り続けてます。ありがたい事です(^^)。今後も楽しみな予約が多く控えてます。夏には皆さんがビックリするような、常識超え〜BBQもありそうです。

Rolling Stone誌〜最新号。

  • 2013/05/15 22:32

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長渕が表紙と特集に登場です。

56歳で〜この表情です(笑)。まだまだ、エッジがきいてます。

雑誌側と長渕が、お互い認めている関係も伺い知れます。

体調不良が伝えられていいますが、ファンクラブ会員限定LIVEへ、急ピッチの回復で仕上げているはずです。

今週も北九州へ。

  • 2013/05/14 23:51

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煮詰まった〜業務を終わらせた足で、21時過ぎに新幹線に飛び乗るように駆け込みました。

僅かな息抜きに、福岡を離れます(苦笑)

小倉の夜。

  • 2013/05/14 23:30

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小倉で食事のスタートが遅くなり、まずは焼肉「菜好牛(さいこうぎゅう)」へ。

初めてなんですが……

てっきり、最初に耳にした時は、"最高牛"かと思いました(笑)

ここも、最近流行り?の希少部位の盛り合わせがあります(^^)

もちろん、オーダー☆

シルクロースは、薄切り極上ロースをご飯に巻いて食べるスタイル♪。これ、肉巻きニギリです。

一定基準のクオリティで〜敷居を感じない、間口の広い焼肉店だと思いました(^^)

菜好牛を後に、鍛治町へ。

平日の閑散とした街中を歩き、久しぶりにBAR2店をハシゴしました。

「にのじ」と「柳浦堂(りゅうほどう)」へ。

この2店、小倉では上質な和テイストのBARなんですが……「にのじ」の方が好みです。「柳浦堂」は以前より、カウンター回りや、バックヤードが雑然とした感がありました。余計な物が目に入り過ぎます。もったいないです。やっぱり〜BARはスッキリと骨格の美しさを感じる方が好きです。余談ですが、カウンター隣席には、某大企業の会長がいました。

各店様、ご馳走さまでした。

無事〜帰福。

  • 2013/05/13 23:55

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朝早く〜名古屋を発ちます。

人生という旅路は、探求する者だけに明かりと答えは見え、さまよう者だけが出口へ辿り〜帰着できると思えたりします。

"旅をするのは、帰る家があるからだ"

と感じたりしながらも。

しかし、簡単には〜答えも終着もゴールも見つからない。

だから……迷い、さまよい、進む。

また、ハードな1週間がはじまります。

今日のデリバリー。

  • 2013/05/13 23:25

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「中学校でもバーベキュー」

早良区にある〜西福岡中学校へデリバリーです(^^)

保護者の方々もご参加されての和気あいあいの楽しそうな会でした♪

ホットフィールズは、中学生の方でもわかりやすく簡単にレクチャーしますよ〜☆

また、今年に?お待ちしています(^^)

ありがとうございました!

今年初〜中洲・割烹 味美。

  • 2013/05/13 23:14

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最近、味美(あじみ)の大将とバッタリ会った夢を見て(笑)〜「最近、店に来とらんね」と言われ(笑)、目が覚めたという事がありましたんで、今日、久しぶりに行ってきました(^^)

変わらない〜いつもの中洲の川沿いの夜景も出張帰りの今日は感じ方が違います(^^)

味美では、見かけにもワイドルさが増した?(^^)大将が盤石の采配を振るい、切り盛りします。そのカウンター席は、品のある空気感を醸しています。

当たり前ですが、カウンター席って〜やっぱり、大将のカラーとキャラクターで一変します。

饒舌にトークも冴える大将からは、あったであろう〜ネガティブな事象を乗り越えた強さをヒシヒシと感じました。

今日はこれと、再会で充分でした(^^)

まだまだ、これからも頑張ってくださいね。僕も頑張りますから!

ご馳走さまでした♪

快晴の名古屋。

  • 2013/05/12 23:52

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今日は、昨日とは〜うって変わり、キレイな青空が広がる絶好の天気です!(^^)

朝から、市内の各地をリサーチにくり出します。

ラジオから、久しぶりに耳にした〜ブライアン・アダムスのヘヴンが流れてきました♪。ポリスも流れたり……と、テンションも上がりながら、刻一刻とデリバリーの時が迫ります。

今日のデリバリー。

  • 2013/05/12 23:32

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「名古屋港〜大宴」

夏を感じる暑さの中、今日は名古屋港すぐの金城ふ頭駅に隣接する敷地での開催です。

飛行機の部品をメインにヘルメットなども製造する大手企業様による〜大バーベキューです(^^)

今会は、メガ予約に…+追加で、タープ、イス、鉄板(12枚!)、コンロ(計・火起こし12台!)、テーブル(計30台!)、追加野菜、焼そば、生ビールと〜、そうそうたるラインナップです。

流石……けたたましい〜積載量、仕込みと段取り、設営を要しました。

完全にイベントスタイルです。

会には外国人の方も多い〜国際色豊かな皆さんです(^^)

理屈抜きの楽しき〜バーベキューは国境を越えます♪

久しぶりに僕も、焼そばを自ら〜焼いたりもしました☆。心地よく〜疲労をほぐしなから(苦笑)

そうもしながら、何とか〜濃密な3時間が、無事に終了しました。

全身全霊でやり遂げた感もあります。

これを2名でやれるだけのスキルをスタッフも身に付けてきたので頼もしいです♪

終了後、倉庫に戻り〜膨大な整理や洗浄が残ってますが、満ちた充足感を持って、きらびやかな名古屋港を後にします。

今日も良い大宴でした。記憶に刻まれました。

ありがとうございました!

また、来年?もよろしくお願いいたします(^^)v

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