NOVEMBER 2008 TO NOVEMBER 2014.
2010年07月の記事は以下のとおりです。
１３時３０分：再び〜回収の為、志賀島へ。
滞りなく〜終了(^^)。
ここから、海岸沿いを走りながら… 一旦〜中央区の新店舗へ。
軽く今夜の試食会の為のチェックを。
１５時１０分：次のデリバリーへ出発。室見です。
すいすいと渋滞もなく到着♪
お客様は開始ギリギリに到着するとのコトで、場所を決めて…セッティング。
即興判断も必要。
１６時：御一行様到着。
何と！またもや〜皆さん女性… というより"女子"(笑)。
それもそのはず、某女子高の御一行です。
皆さん、夏休みを満喫してもらえましたでしょうか！？
１６時１５分：中央区へ戻り、ミニ倉庫に使用済み荷物を戻します。
１６時３０分：新店舗へ。階下店舗の料理長が、僕がまともな食事をしてないのを、気遣い頂き〜 まかないをおご馳走になりました(^^)
そういう気持ちだけでも嬉しいモノです。
感謝！
午後が終了。
１８時：再び〜室見に回収へ向かいます。
１８時４０分：スムーズに回収終了＊
１９時：新店舗へ戻ります。ここからは、試食会用に肉の"切り"が始まります♪
２１時：本日〜最後のデリバリーへ出発です。
と…同時に新店舗で、試食会がスタートします。
この時点で、日焼け＆夏風邪でフラフラ状態です(--;)
頭は重く… 肌はヒリヒリします(/_;)
気力で己を奮い立たせます。
福浜の海岸に到着。
天神の某美容室様３店舗合同によるＢＢＱ会です(^^)
車の停車位置から、浜辺までかなりの距離がある為(--;)、皆さんが手伝ってくれました♪
感謝感謝です(^^)。助かりました☆
２１時５０分：会がスタート。
２２時３０分：新店舗にいったん戻ります。お招きのお客様に御挨拶。
そして…その傍らで、面接を兼ねて〜新スタッフ候補と会食を♪
味には納得の表情のようです(^^)
お互い手応えと感触あり☆…の一時でした。
始動しだした、肉ヤキプロジェクトの序章でもありました。
お下劣な足(太もも)の写真で申し訳ありません(^^;)
見るからに悲惨です(--;)
ある方から、こんなに焼けた僕を見たことがないと言われました(苦笑)
日焼けじやなく…火傷だね(苦笑) とも言われました(^^;)
明け方：５時前。フィルミークロスを出る⇒帰宅。
５時３０分〜自身のブログを今一度、見直す(日課です)。１日を振り返り…リセット。
そのまま、ついつい…ぎこちない体勢で就寝(--;)。
朝９時に起きるつもりが、８時前に目が覚める(/_;)。
睡眠時間は、尺ではなく〜深さです。
２度寝しようかと思いましたが…携帯で格闘技ニュース見ながら、目覚まし。
ん、ん……今日は喉の調子がおかしい(+_+)。
１０時：早々とフィルミークロス入り。
デリバリー用のお肉や…他諸々の納品。立ち会い＆検品。
１日のスケジュール確認。
１１時：ミニ倉庫に行き〜荷物の積み込み＆昨日までグチャグチャだった、器材などを整理整頓。
１２時：キレイになりました。
午前中はここまで。
昼一は、新店舗へお酒などの納品＆チェックへ。
朝から何も食してなく(/_;)…コンビニでパンを買って、放り込む。
この時点で汗だくの為〜予定外のジムへ行く。
今日は、トレはなしで… シャワーのみ(苦笑)。
週末の天神は、車で行くものではない。
都市高速に乗り込み、快走。
さらに西九州道を。
１５時：最初のデリバリー目的地、糸島・深江の海水浴場へ到着。
※遠いなぁ……(^^;)
ご予約様は、初めての医療関係の御一行様です。女子会の雰囲気です(^^)
１６時３０分：引き渡し完了。時間をオーバー。
※う〜ん……これが後々〜響いてきます(--;)
西の深江を後に、次なるは東の三苫へ。
海の中道でコンサートがあっている為… 渋滞が心配。
が…何とか無事に到着。
車の停車位置から海は近いものの、急角度な階段はかなりキツい(+_+)
汗だくだく…(--;)(--;)
粕屋郡の某病院御一行様です♪初めてご利用頂きました＊
ありがとうございます(^^)
何とかここも無事に引き渡せました(^^;)
１８時：ここからは、再び…深江へ逆走し〜回収です。
１８時３０分：深江へ逆戻りに向かう途中、明日の買い足しをします。
※明日もかなりしんどいスケジュールです(--;)
※業務連絡：今日は、北九州地区も予約がパンパン状態だったそうで〜何よりです(^^)
※我らが〜ホットフィールズにも今日…来月の予約確定や問い合わせが多く来ました。
車には、ジョアやカロリーメイトが(苦笑)
さて…そのまま都市高速へ。右側車線を快走。
反対車線を見ながら…また後で帰ってくるんだなぁ(^^;)〜と。。。
この時点でかなり疲労困憊状態です(--;)
"バケツ水"被ったとは、このコトだろうと言う位の汗が額から玉粒状に吹き出しています(写真)
都市高速を抜け〜西九州道を通過。
予定通り、向かっているその時、目の前にいきなり！警察が３人、道路に立ちはだかりました(@_@)。
いゃ〜〜〜な予感が(--;)
誘導され… 案の定、スピード違反(２２Ｋｍオーバー)です↓↓↓
罰金・１５０００円。減点２です。
糸島警察署さん、ご苦労さんです！
縁起の悪い場所をさっさと離れ〜何とか、日没の深江海岸に辿り着き、バタバタと回収終了。
アベさん御一行様、ありがとうございました！(^^)
皆さんの笑顔が、気を晴らしてくれます♪
余韻に浸るヒマもなく、間髪入れず、逆戻りで再び〜三苫へ回収へ。
西九州道 ⇒ 都市高速の同じ道を。
２１時３０分：三苫海岸に到着。
灯りが全くない、暗がりの急降下階段は危なっかしいです(--;)
ここを荷物持ってあがるという試練が立ちはだかります(/_;)
砂浜も真っ暗で、片付けもままなりません。
最後の最後で、またもや大汗をかきます(^^;)
荷物を全部積み込んだ〜瞬間の安堵感も束の間………
ここから、スィッチは〜フィルミークロスへｉｎ！
ミッドナイトハイウェイを飛ばしながら〜 予約の会員様のシュミレートをします。
一旦、新店舗に立ち寄り〜明日の試食会の進行状況チェックを。
デリバリーに使用する氷もイチ早く〜車に積み込みます。
２２時：フィルミークロス入り。
瞬間的に埋まったカウンター席に四苦八苦しながら(/_;)、何とか〜正常な状態へ。
２２時４５分：フィルミークロス店内で面接。某有名焼肉店で調理をしていた、若き料理人。
口数は少ないながらも、内に秘めた "何か" を感じたような気がしました。
終了後〜ここからは…速射砲のような指捌きで、ブログの文章を携帯で怒涛の打ち込みです(^^;)。
｢KOZURU ONLYONE｣を今日も待ってくださってる(はず(^^))、多くの飲食店関係の方々をはじめ〜サービス業・ホテル業界などの皆々様、頑張りますからねぇ！♪
あちこちで…「ブログ見てるよ」と、想定外な方まで見てくださってるみたいで嬉しい限りです(感謝！)
精魂朽ち果てるまで〜やりつづけますからねぇ(^^)
今後もよろしくお願いいたします！
今日も終わらない１日がまだまた続き… 明日へ向かいます。
今日も厳しい陽が照りつけます(--;)。
中央区：某所。
デリバリーのミニ倉庫が、最近のピークにより… グチャグチャになっており(^^;)〜 整理＆片付けをしなくてはなりません。
仕事の基本がなってないという見本です。
お恥ずかしい限りです(--;)
「肉ヤキプロジェクト」〜着々と進行しています♪
業者様も種々様々〜打ち合わせに来ていただいてます＊
業者様とのお付き合いありきでの店舗運営でもあります。
よろしくお願いいたします(^^)
【サントリー】が次なる一手として打って出る、「トリスハイボール」が遂に解禁になります♪
「角ハイボール」に次ぐ〜ヒットを狙うこの商品は、【サントリー】が社運を賭けて売り出す温故知新とも言える、レトロリメイク。
渾身の一手だそうです。
近い将来〜「角」同様に、サーバータイプも出るようです。
僕らの新店でも、早速〜投下します☆
ぜひとも〜お試しくださいませ♪
非売品の販促グッズもなかなかイケてます★(^^)
