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2010年05月の記事は以下のとおりです。

やっぱり聴雨庵!

  • 2010/05/21 23:47

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ここのカレーも、一定間隔で食しています(^^)

週末限定営業の【聴雨庵(ちょううあん)】です*

体が喜ぶようなカレーです♪

トマトベースで、他にはない味わいです(^^)

【聴雨庵】は…まだマスコミなどにも露出はほとんど(全く?)ないはずです。

とにかく大人な女性が多く、さながら…"○○教室"的感じです(^^)

現にオーナーは、「先生」と呼ばれています。

今日も良い昼下がりの一時でした(^^)

夜もカレー♪

  • 2010/05/21 23:36

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【フィルミークロス】に入る前に、またもや…カレーです(^^;)

オムレツ入りです♪

今泉の名前を忘れたお店にて(^^;)

前も行った事ありますが…忘れました(苦笑)

中辛でペロリと♪

55kg台。

  • 2010/05/21 23:05

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体重が最近のハードワークからか?…

55kg台に戻りました。

これをキープ出来ればいいんですが。。。(^^)

一区切り。

  • 2010/05/21 02:56

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南区のデリバリー&もつ鍋店舗も、短期契約が終了となり…今日〜朝から冷蔵庫やサーバーなどの大きなモノを業者さんが運び出しました。

この南区の辺鄙な場所は、近隣は高齢者の方が多く〜夜は人もまばらで…静まり返っています(^^;)

デリバリーのセントラルキッチンにしてはデカ過ぎで…看板や、厨房機器が漏電したりして(--;)感電の恐怖まで味わいました(/_;)

電気代はメチャ高くて容量を落としたりもしました(^^;)。

他にも問題もあり〜大変な目にあいました(x_x;)

本当苦労しました(x_x;)

はやり…今の場所より〜田舎で商売をしてはいけないとの神のお告げを受けたかのようです(^^;)

しかし…‥

福岡屈指のレベルと味に昇華した、もつ鍋は…もう一度、もう一丁、もう一回〜と思っていますから!(^^)

今度は【フィルミークロス】の近くで再興ですね♪

本日1食のみ。

  • 2010/05/21 02:54

荷物の引っ越しを予想以上に手こづってしまい…(^^;)

な…何と、本日の1食目が夜の22時30分です(--;)。

【八ちゃんラーメン】です♪

やっと食にありつけました(苦笑)

ありがたや〜ありがたや(^^)

気力の蕎麦。

  • 2010/05/19 23:56

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天候不良の今日は朝から、風邪気味か?〜頭が重く……(--;)

食欲もわかず、朝昼は食抜きでした(/_;)

ようやく…夕方に、何とか食さねば〜と言う事で、【あ三五】で蕎麦を♪

盤石の3点セットを☆

ようやく…気力が湧き返りつつまります(^^)

体力の焼肉。

  • 2010/05/19 23:54

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【あ三五】の蕎麦を後に、 いったんフィルミークロスへ入り、次なる業務へ向かい、その後は…焼肉!(^^;)

焼肉を食せるのは元気な証拠♪

という事で…【健康焼肉・亀(ススム)】へ(^^)

初っぱなに野菜のミニサラダ。

お肉はタンやカルビなどの上モノ部位を盛り合わせで♪

〆は杏仁豆腐で(^^)

バランス良く、バッチリ(V)です。

この値段なら、ここまで来る価値のある〜"わざわざ店"の面目躍如です☆

これから今夜もフィルミークロスです♪

とある…お寿司屋にて。

  • 2010/05/18 23:59

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色んなお店に行き〜食べ歩きをしていると… ブログを見ていただいてる世話好きな?方から、「あの店行ってみて」「この店行ってみて」などと、情報を頂きます(^^)。

今日もある方から、初めて聞いたお寿司屋さんを「美味しいから」と…薦めめられ〜 早速行ってきました。

で…行ってみると、このお寿司屋さんは、出前もしているお寿司屋さんです(^^;)

悪いわけではありませんが……

僕的好みでは……(^^;)

カウンターに座ると目の前に灰皿が(^^;)…

お寿司屋さんでタバコ御法度な僕は、灰皿を置いている=吸ってください…的ノリに感じてしまいます。

はてさて…注文は特上にぎりで。

剥きたて〜生の海老とイカからスタート。

まず…シャリとネタのバランスが僕好みではありません。

アワビも久々にビックリする位固かったです(--;)

それでいて〜握るテンポが異様に早いです(^^;)

流れ作業的な、完全に握り手のペースのゆえんたるモノ。

細かい事を言い出すと…キリがありませんが(^^;)

つけばに立つ1人の方は、金属製の腕時計をしたまま、ネタを扱っていたりしています。

こういった〜お寿司屋さんも沢山あるのでしょうが…‥

やっぱり僕には、キッチリした寿司職人が、"仕事"をしているお寿司が合っています。

CAINOYA

  • 2010/05/18 23:58

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浄水のイタリアン【ラ ヴィレッタ】のSシェフも、絶賛で… 【サーラカリーナ】とも交流がある、鹿児島の名店・イタリアン【CAINOYA(カイノヤ)】が、三越のイタリアフェアに登場しました☆

【CAINOYA】の噂は【フィルミークロス】の鹿児島在住会員様からも聞いていました*

いつかは行ってみたいと思います♪

そんな【CAINOYA】の催事は楽しみにしていました(^^)

プリンとジェラートのみの販売です。

ジェラートは7種類から…「ピスタチオ」「マンゴー」「3つの牛乳合え」をチョイス☆

ピスタチオがイチ押しです♪

マンゴーや牛乳も濃厚かつまろやかな味わいで…余韻が続きます。

プリンは…僕好みの懐かしさや洗練さが同居しており、製造工程の技術がモノを言っています☆

食してもらえればわかると思います♪

今日からスタートのイタリアフェアですので、興味のある方は行かれてみてください(^^)

ボトル棚。

  • 2010/05/18 23:57

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【フィルミークロス】の焼酎の種類は膨大な数ゆえ… ストック場所がパンパンです(--;)

そして…この度〜ボトル棚の拡張を検討しています。

早速〜当【フィルミークロス】を苦難のすえに作り上げた…内装業者の担当:K氏にお越し頂きました♪

このK氏…最近では、浄水の西部ガス食文化スタジオ内の各フロア(もちろん、kojimaも)を担当したりもした方です。

ハイレベルな…TOKYOのスーパーデザイナーとの仕事の実績も充分です。

実に頼もしいです(^^)

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