"ラーメン版!?"…フィルミークロス。
- 2009/01/18 11:15
いつかは…このお店についても、このブログで紹介する日が来ると思っていた。
僕が近年…一番行っているであろうラーメン屋。
ラーメンマニアの方なら知ってるであろう。
………「元気一杯！」……… ※サンパレス近く、大博通りの脇。
賛否両論〜渦巻く圧倒的、存在価値。
初めて行った時は衝撃的であった！………
看板も暖簾も表札も何も掲げない…
※目印らしきモノはピンクのバケツ(※写真)。
これがお店!?
これがラーメン屋!?
""半会員制!?""
口コミの為、電話番号も明かさないとの事。
店内には"注意書き"が貼られている。
スープが命。スープから飲むこと。
※ここのスープは呼び戻しではなく、毎日作り仕込み。
■来客にも厳しい！■
何度となく、追い出される人を見た。
※以下の言動的部類。
●インターネットを見て来た。
●本を見て来た(無断で掲載している本がある為)。
●スープから口にせず、麺から食べる。
●激辛高菜から食べる。
●携帯を使用する。※写メなんて論外！
●マナーの悪い人。
……などなど。
即、退店→出入り禁止みたいである。
メニューも"グッズ"と記されている。
「普通のラーメン」・￥６００
「きくらげラーメン」・￥７５０
「チャーシューラーメン」・￥８５０
「替え玉」・￥１５０
「小ライス」・￥１５０
のみである！※ラーメン…豚骨スープ１種類のみ！
ドリンク類も一切なし！
シンプルかつ純粋にラーメンのみで勝負している。
※ラーメンで勝負出来ずに、業態を増やしたり、変えたりする店とはハナから覚悟が違う。
しかも日曜日が休みである！
※おそらく？…県外や遠方からのラーメンマニア対策か？(苦笑)
「一蘭」や「一風堂」のような"企業ラーメン"とは対極を成す、究極の"家業ラーメン"。
ノスタルジックな佇まい……
古き良き時代のラーメンの記憶……
それを現代に継承するかの如く。
味わいは……臭みではない、懐かしいクリーミーかつ濃厚で、背油タップリである。具はキクラゲにチャーシュー１枚のみである。
トラディショナルな元来の豚骨ラーメンとも言える。
「一杯のラーメンに〜〜命をかけて〜〜」的、ウンチクを言うラーメン屋は多々あれど(苦笑)……
本当に…一杯のラーメンに"されど"の精神や〜覚悟・人生・生き様までを感じられるのは「元気一杯」を含めて、ごく僅かではなかろうか？
このお店に関わる全てのモノやコトの…好みや、合う、合わないは、人それぞれである。
しかし…同類に例えて申し訳ないが、ここほどフィルミークロス的、"臭い"を感じられる店は他にない。
ましてや福岡には……
それがラーメン屋である。
感服、恐れ入る………。
｢元気一杯！｣には、ラーメン業界独特の…ＴＶを中心とした、ヤラセの勝ち負けシリーズ〜愚劣なランキング物〜組織票頼りの投票企画などの腐敗しきったメディア癒着体質とは、ほぼ無縁な"孤高のお店"であり続けてほしい！
ネット上のくだらない愚劣な戯言なども、もろともせず、このスタイルを貫き続けてほしい!!
群れず…媚びず…流されずに…
それこそが…熱狂的なファンに支え続けられる、リアルメジャーでもあるのだから………。
「元気一杯!」を見てて思う……混沌とした世は、本当…白く純粋に生きづらい時代であると……。
僕はこのお店から"元気"だけではなく、"勇気"や"心意気"も一杯貰っている。
