KOZURU ONLYONE BLOG

「名門スポーツ高で、(大)バーベキュー」

実に良い天気です(^^)〜

向かう道のりを快走です♪

今日、週末ラスト予約は、福岡市外にある、いくつかのスポーツでは強豪と名高い〜高校の敷地内で開催です。

新入生の歓迎会と保護者の方を交えた〜総会のメガ予約バーベキューです(^^)v

バッチリ〜セッティングをして、スタートです。

パワフルかつエネルギッシュな高校生だけに、食欲もあり〜楽しんでくれてました(^^)

挑戦・信頼・感謝を口にし、結束も感じられた〜いい会でした。

ありがとうございました！

また、お会いできる日を楽しみにしています(^^)

これにて…今週も〜ハードな週末が無事に終わりました。

「雨上がりの名古屋バーベキューレンタル」

名古屋は朝方まで、あいにくの雨模様です(>_<)

キャンセルも出ましたが、開催にこぎ着けた〜お客様も(^^)

晴れて〜良かったですね☆

ありがとうございました！

ニールバレットのＳ/Ｓ(春夏)の２通目の案内が大阪に続き〜ＴＯＫＹＯからも来ました♪

大阪とＴＯＫＹＯ(青山直営店)では、写真が違ったりしています(^^)

大阪の方で買いたいんですが…、やっぱ…ＴＯＫＹＯ・青山の直営店が断トツの品揃えです。

青山店から案内が来ると、ついつい飛んで行ってしまいそうです(苦笑)

まぁ、近々行きますが(^^)

※追伸：そう言えば……同じ営業とは言え、最近〜福岡のバー○ーズから、よく電話がかかってきます(^^;)。やはり、キビシイんでしょうね。

「雨にも負けねぇ」

悪天候の中〜そんなお客様の心意気を感じられる今日のデリバリー・大宴です(^^)

朝方、出発前にどっさりとお肉が届きます。

開催地は奇遇にも、昨夜のデリバリー地からすぐの近い場所です。

１２時間後にまたここにいるかと思うと、感慨深くもあります？(^^)

スタート時間に、雨足が強くなりだす最悪なコンディションでしたが……幹事さまらが〜ブルーシートで手作りした、"即席雨避けエリア"で決行です！(^^)

気概を感じます。

[ 焼鳥＆ＢＢＱ＆生ビール ]という〜最強？セットで、メンズオンリーの大宴が今日もスタートしました(^^)

ベンチシート型のイスも今日は、セッティングしました♪

今日も盛り上がった〜快心のデリバリーでした！☆

久留米で同時開催分もタープ(テント)を立てて〜雨天決行しました(^^)

福岡地区、無事に全終了です。

皆様〜ありがとうございました！

また、よろしくお願いいたします(^^)

「いよいよ〜名古屋も発火☆」

今日、名古屋担当・統括本部長から連絡が入り〜確信した事がありました。

そして、覚悟を決めました。

更なる東海地区開拓と名古屋の市場取りに投資も賭けて挑みます。

やはり〜予想通りでした。

裸一貫で乗り込んだ〜名古屋で、ミッチリ……時間・労力・お金らを投資し、結果、思い知り〜自覚した事もあります。

県外人の僕が言うのも何ですが…、名古屋って、進んでる部分と、進んでない(遅れてる)部分が何なのかという事が見えてきました。

そして、税理士さんに提案されましたが…、新会社の本店登記を名古屋に据えてでもやります。

ニューオープンも今後、２〜３地区予定がありますが、一地区・一ヶ所・一組・一人〜入魂に変わりはありません。

名古屋初の、焼肉・バーベキュー宅配サービスとしての楔をとことん打ち込みます。

ＴＶなど、メディアにも打って出ます。

東海＆名古屋地区の担当スタッフも頑張ってくれてます。

必ずや…ホットフィールズが小から大へ〜"頂"に立ち続ける為に、スタッフ共々、総力戦で邁進し続けなければなりません。

まさに、昇る陽を待つ〜夜明け前かのような心境でもあります。

やっぱり〜僕は、こういう宿命に生きる人生にあるみたいです(苦笑)

今日も、皆様〜ご利用ありがとうございました！

また次回もお待ちしています(^^)

珍しく〜同型同ブランドのデニムを２枚(ジャケットとシャツ)買いました(^^)

最近、取扱い店も増えて〜メジャーになりつつある、Made in Japanのデニムブランド「ＫＵＲＯ」。

通常の「ＫＵＲＯ」デニムには興味はありませんが、この[京都紋付きデニム]だけは、買いました☆

着物まで手掛ける、京都紋付きの伝統的〜染めの技術と技法をもって、デニム生地に漆黒(深黒)の重ね染めを施し〜インディゴとの融合により、部分的にインディゴを残しつつ、三次加工にもよる陰影を際立たせた、何とも言えない絶妙なコントラストと味わい深さを醸しています★

一般的、デニムジャケットやデニムシャツとは一味違う〜洗練されたフェイスに仕上がっています。

薄手で着やすく〜リベットやボタン、タック、ポケット、カフス、ダーツなど、クラックさと先鋭さを取り入れたディテールの上質さも感じさせます。

プライシングも納得のクオリティです☆(^^)

また週末がやって来ました。

またしても、土曜日の雨予報により〜ホットフィールズもキャンセルが相次ぎます(;_;)

が、しかし……今年は、(大)予約が中止にならずに開催にこぎ着ける強運に恵まれてます☆(^^)v

この３日間も全て〜(大)予約は開催です。

名古屋も連日開催です(^^)

毎週末に合わせ〜名古屋出張のスタッフもいます。

"次の一手"も準備中です★

「一組必中」

今日も……、この日を楽しみに待ってくださってるであろう〜お客様へデリバリーです(^^)

本当、その期待に応えたい一心は、日々〜毎回、込み上げてくるものがあります。

"飲食店に行くのとは違う楽しみを期待している"

そう思いながら……

その楽しみの期待に応えるのがミッションであります。

デリバリーのお客様は、飲食店で見るお客様の表情とは明らかに異質です。

そんなモチベーションをもって、自惚れながらも？〜奮い立たせています。

もう、箱(店舗)のアプローチ、方法論って…ある程度、出尽くした感がありますが、デリバリーには、まだまだ引き出しがあります。

それが、今ようやく〜形や数字になってきてます。

それをお客様とベストマッチさせるだけです。

そんな事を思いながらの今日、金曜日。福岡市郊外の大企業様での開催です。

さすが〜(大)予約に相応しい、広大な敷地と会社機能を有しています。

目の当たりにし〜燃えてきました(^^)

陽が沈みだした〜１８時。

風は強く…肌寒くはありますが、威勢よく乾杯の発声と共に、大宴の始まりです(^^)

週末の仕事終わりに生ビールにバーベキュー♪

最高ですね！☆

本当、皆様楽しんでくださっていました(^^)

喜ばしいかぎりです。

"一組必中"

今日もキッチリ〜やり遂げました。

素敵な一時でした♪

ありがとうございました！

また、よろしくお願いいたします(^^)

もう、ＧＷ目前という事で、ホットフィールズもラッシュがかかってきましたが(^^)……来週以降の予約調整やスタッフのシフトを練り込んだりもしてます。

そんな今日は久々、夕方以降空けてたら〜取引先や友人から立て続けに連絡が入ります。

で、もって……４店もハシゴしてしまいました(苦笑)

「めんたい重」〜「行天」〜「玄風館・晟」〜「七輪焼肉・游來」へ(^^;)

めんたいつけ麺、めんたい重、お寿司、焼肉×２店。

「行天」は、夜オープンと同時に予約で満席状態です。予約困難になりつつあります？

他のお店様は、マイペース？で。

こうして、明日からの週末決戦へ活力・エネルギーを養いました(^^)

各店様、ご馳走さまでした！

そして、みんな〜ありがとう！

今日は朝から、当たり前の日常感覚を取り戻すように〜過ごしました(^^)

◎はり灸整骨院で、身体をメンテする。

◎本屋さんで、本に目を通す。

◎税理士さんと打ち合わせをする。

◎タリーズで一息ついてお茶をする。

オフではありませんが……、そんな普段の日常で当たり前に感じている〜何気ない一時が、今こうして、ささやかな幸せとして感じたりします。

それほどまでに、火祭り'２０１３の余韻をまだ感じてます(苦笑)

不自由さの中にいるからこそ、自由な幸せを感じたりもする。

窮屈さの中にいるからこそ、解放感を感じたりもする。

人間、立ち位置と環境で〜種々様々感じ方も変わるものです。

バランス感覚の大切さをここでも思考します。