KOZURU ONLYONE BLOG

【ｋａｍｉｐｒｏ】に久々に、元【ＰＲＩＤＥ】社長・榊原氏のインタビューが掲載されている。

【ＰＲＩＤＥ】を栄盛の絶頂に導いた榊原氏は、今や〜サッカーの世界に身を置く立場でありながら… 格闘技の捉え方や主張は実に芯が通り、的を得たもの。

単に格闘技界にとどまらず…政治・経済・スポーツなどといったグローバルな視野から解読できる、これほどの方もそうはいないだろう。

僕も実に共鳴共感できる事がある。

僕の格闘技熱の背骨を作ったのは、榊原氏の魔術によると言っても過言ではないかもしれない。

またいつか…停滞する日本格闘技界浮上の呼び水となってほしいと願うばかりである。

雨上がりの週明け。

【プロヴァンス】へ♪

毎度〜安定したレベルです(^^)

ランチのコスパなんて、ケチのつけようもありません(^^)

今日も穏やかに一息つけました♪

ご馳走さまでした(^^)

現場事務所を建て上げ、基礎工事まで進んでいた〜【静川の森】プロジェクトですが…

ここまできながら…リセットし〜"真新しいモノ"に再構築する為に一旦、完全解体となりました。

とある事象に対しての、オーナー側の思惑や含みもあり〜【静川の森】としては封印です。

名前から何から何まで全て〜変える模様です。

終わりがあれば始まりがある。

何故か？？？

今は言えませんが…まぁ〜これも近い将来、全て話す日がくるでしょう。

時々…ジャストフィットなテーマがズバッとくる【ダイヤモンド】。

今号の外食特集もまさしく、そのものです＊

エグい位に業界にメスを入れ〜数字やデータベースで検証・立証する。

その一貫した姿勢はブレない。

大手チェーン店の昨今〜グルメ本の信用性まで、読み応え充分である。

今号を読み…僕が改めて思ったのは、１つの飲食店であっても経営者でなければならないという事。

特に…地方の飲食店オーナーは、料理人(職人)であっても、経営者でない人も多い。

もちろん料理人(職人)だけであって、悪いという訳ではないが…

経営を知らなさすぎる人が多いのではないかという事。

特に、ＢＡＲやカフェなどにはその傾向を強く感じたりします。僕も最初はそうでしたから(^^;)

料理やサービスの大切さや重要性は当たり前。

それと等価値の経営の重大さがあります。

このブログでも度々〜登場してもらってる…フィルミークロスの会員様でもあり、あの世界一の庭園デザイナー【石原和幸】氏が、２年ぶりに出場する、世界でも最大規模にして伝統あるガーデンコンクール、イギリスでの「チェルシーフラワーショウ」がいよいよ目前に迫りました。

今回も金メダルの期待がかかる石原氏ですが。。。

ここにきて…ビッグニュースが飛び込んできました！

何と！ あの元横綱・朝青龍がイギリスに渡り、石原チームに合流するというのです。

朝青龍の目的・目論みは何なのか!? !?

いずれにせよ〜注目な顔合わせです。

石原さん、４度目の金メダル期待しています！(^^)

いやはや…またしても凄まじい金字塔を打ち立てました★

大相撲(夏場所)・千秋楽〜大関・魁皇は、琴欧洲を破り…遂に通算１０００勝!!

史上２人目となる、この数字と記録がどれだけの快挙かは、説明するまでもない。

プロ野球で言えば、２０００本安打どころか… ３０００本・４０００本安打位の大記録である。

魁皇は、とうの昔に引退した貴乃花や若乃花らと同期生であり…幕内最年長であ。

僕と…同じ幼稚園のクラスメイトだった〜筑豊の星は、日本の星でもある。

ここまできたら…あとは千代の富士の、１０４５勝を抜き去ってほしいと願うばかりである。

不撓不屈が似合う、魁皇なら可能だろう。

今日も早良区にやってきました(^-^)

以前〜１度行った【ふくの牛】へリピートです。

今日は…ユッケ・玉子スープの定番に加えて〜ここでは初めてのシマチョウ・丸腸を♪

ユッケは僕好みの、甘濃ゆい味付けで○♪

僕は、内臓系より〜カルビ・ロースの方が良かったです＊

今日はお昼１２時スタートで、某ビールメーカー様御一行のＢＢＱ予約を頂きまして〜デリバリーです。

いつも通り、睡眠不足をもろともせず〜早朝から…納品＆仕込みを行い、バッチリです！(^^)

今日の場所は、早良区・室見川です。

降水確率が非常に高く…あわや〜中止か!?という状況下にありましたが、決行してくださいました(^-^)

ありがたいことです♪

会が終了となり…片付けが終わったと同時に、雨が一気に降り出しました(^^;)

ラッキーでした♪

無事終了。

お昼は、同じ早良区内の【うどん 稲穂】へ♪

連チャンです(^^)

シンプルに"かけ"を含んだ、セットで＊

牛すじのミニ丼もあります☆

Ｏ店主は、ピーク時の忙しい合間をぬっては〜製麺作業に入魂です。

味を一層引き立ててくれるようです☆

今後も更なる〜美味しい、うどんに期待しています！

ちょいと〜早良区の外れの山岳部に足を延ばしてみました。

こんな光景にも出くわしました(^-^)

のどかです(^^)