NOVEMBER 2008 TO NOVEMBER 2014.
2009年12月の記事は以下のとおりです。
いつも〜 洗練された料理や贅沢？な食事をしていると…
家庭料理や定食も食したくなります(^^)
今日は…ばったり〜偶然、福ビルで、あの「ふきや」を見つけてしまい、予定変更で入店しました。
１０年近くぶりです(^^)
「ふきや」って……一言で言うなら〜不屈不変の頑固一徹な味に尽きます。
繊細さや洗練さは皆無の……豪快かつ、ガッツリ〜パワフル。
本当に変わりません(^^)。
普通のオーダー量でも、食べきれない位のヴォリームも健在です(^^;)
「ふきや」だからこそ出来る〜支持されるスタイルでしょう。
「フィルミークロス」は、年内の営業は３０日までとなります。年始は３日からとなります。
「高風」も年内は、３０日までとなります。年始は５日からです。
●新年より…｢高風｣も、共に〜完全予約制です。
ヨロシクお願いいたします♪
※ちなみに〜当ブログは、変わらず…無休・毎日日々〜更新です♪(^^)
僕のクリスマスのお昼は‥‥‥‥
今年最後の寿司「吉冨」です♪
なんとかかんとか‥‥満席状態の予約をこじ開けるように(苦笑)、１人分割いてもらい〜 食しました(^^)
写真は〜本日の全ネタです♪
当たり前ですが、「吉冨」は…いくら〜X'masとは言えど、そんな気配も装飾も微塵にも感じません。
何よりも〜それらしい客層がいない事が特筆されます(^^)
今年〜１年、また素晴らしい"わひさび"を四季折々に感じれた事に感謝と敬服する次第です。
「吉冨」は、これから‥また日々〜時を刻み続けながら、人の記憶と心に真の豊かを届けて届けてくれる事でしょう。
吉冨さん、お寿司と伏せて味わう〜助言とご鞭撻を、いつもありがとうございます！
来年も何卒〜ヨロシクお願いいたします。
もっともっと頑張ります！そして…勝負しますんで。
良いお年を↑↑↑
と…言えば〜ここ♪
今年〜貴賓内にオープンした、「ジャックモノー」です(^^)
このブログでも何度となく‥ご紹介させて頂きました♪
最近の〜newオープン・カフェでは、お気に入りです☆
精鋭陣〜一丸となって、頑張ってます。
来年も行くから‥頑張ってねぇ！(^^)
昭和５６年。
長渕 剛〜当時２４歳位。
その時代に〜書き下ろした、今となっては…超貴重な自伝本が出版されていました。
昨今の長渕ファンなら、目からウロコのこの「俺らの旅はハイウェイ」。
これを…僕は何故か、３冊もコレクションの中にストックしており〜 そのウチの１冊を、長渕ファンの‥とある飲食店オーナー様にプレゼントしました(^^)
これを読んで‥
俺らの旅"も"ハイウェイ。
俺ら"も"旅はハイウェイ。
しましょう(^^)。
ＰＳ：今日〜連絡があり‥神戸で開催される、長渕デビュー３０周年記念の大晦日カウントダウン(＆３０日)ＬＩＶＥのプラチナチケットが、手をまわした先から、奇跡的に？確保出来たとの事！♪ ファンクラブですら〜取れない人続出のＬＩＶＥ。これで２日間決行！☆
目下…ホークス投手陣の一番星☆〜杉内投手。
in フィルミークロス。
新垣投手とご来店頂きました！
昨日＆今日のニュース等でも、大々的に取り上げられていましたね♪
タイムリーな３shotですねぇ〜(^^)
お二方様、来年の更なる〜活躍、期待しています！
今日は‥穏やかな天気の、X'masイヴですが〜 昼からとはいえ、１人で…"それ系"のお店に行くのも微妙ですんで(^^;)、連チャンになりますが…
ラーメンにしました(^^)
行ったのは‥ 野間の「中華そば・行徳家」です。
ここのオーナーの行徳さんとは‥ 他店でバッタリ会う事が多いんです(^^)
本当に〜いい方なんです♪
さて‥‥注文は、人気ナンバー１の塩ラーメンを☆
チャーハンとセットで頂きました♪
よくよく考えると‥ 塩ラーメンを食すのって〜 超久しぶりです。
体内が洗われていくかのような‥洗練された澄んだスープでスイスイ進みます♪
オーナーがオーダーの一品一品を、入魂で作っている姿勢を感じます(^^)
こういう〜お店って‥信用出来ます。
いわゆる…"顔の見える"お店の良いとこです★
今日も昼は満席だったんですが……以前から〜比べると、お客様もかなり増えており… オーナーの努力と真摯な姿勢の賜物なんでしょう。
納得です☆★
お馴染み〜「GOETHE」と「ＧＱ」を買いました♪
「GOETHE」は、またもや…ミシュラン批判に‥ ＋経営〜携帯メールのセンスなど多彩です(^^)
「ＧＱ」は、ウイスキー特集が参考になりそうだったんで、買いました♪
独り身〜独り者‥かつ飲食業に従事している僕には…クリスマスなど関係ない宿命に生きざるをえません(・・;)
そんなクリスマスに、必ず〜思い出す、忌まわしき事件!?があります。
それは…遡る事〜 大学生時代。
当時、彼氏・彼女がいない者同士と言う事で…２人で、某有名ラーメン店に行きました。
食後、店を後にし… ほどなくして〜何が当たったのか‥？ いまだかつて味わった事ないような、めまい‥腹痛や嘔吐などが目まぐるしく襲ってきて(@_@)、その女子宅に身を潜め…便器に顔を突っ込みっぱなしで、２日間以上〜外に出れなかった地獄のような‥死をも感じた事がありました(・・;)
それ以来‥ メリークリスマスは、ベリー・クルシミ(苦しみ)マス。
と脳裏に焼き付いています(^^;)
ちなみに…本文でのラーメン店はいまだ健在です。
僕も、懲りずに行っています(^^)
