KOZURU ONLYONE BLOG

最近‥ フィルミークロスで食す、もつ鍋も徐々に定着しつつあり、今日もこうして早い時間から、もつ鍋を召し上がっていただきました♪

会員の皆様〜 ぜひとも一度、ご賞味くださいませ(^^)

新年初っぱなの…お弁当「玄風館」です♪

今日は贅沢に、一番〜高級な…"サーロインステーキ弁当"を買いました♪

キャベツも一緒に(^-^)

昼に、ガッツリ食した後は…

ジムでガッツリ鍛えます！

メタボになってはいけません！(苦笑)

腹周りに贅肉がだぶついてはいけません！(苦笑)

焼肉を食して⇒鍛える。

鍛えて⇒焼肉を食す。

こんな繰り返しです(^^)。

肉は‥‥血となり、骨となり、筋肉となる。

焼肉を食せるのは‥元気な証拠！

新年の焼肉ロードは始まったばかり‥‥‥

今年は…体が壊れるまで焼肉を食し続けます！(^^)

いや‥‥壊れても食しますが(苦笑)。

"Ｎｉｋｕ ｉｓ Ｐｏｗｅｒ"

焼肉は力なり…。 (^^)

寒い夜には‥ ぜんざいなどを食すと、心まで温まりそうです♪

「鈴懸」のスタッフから差し入れでいただきました(^^)

ありがたや、ありがたや‥‥

感謝感謝です♪

来たる３月に向け‥ とある仕込み＆仕掛けを行っていますが、それに合わせ〜南区・高風も完全予約制＆会員制へとシフトする事となりました♪

今も取材記事が某誌に掲載されたりもしているんですが‥

当初〜２ヶ月間は、一見様も多少‥お入れしていたりしてたのですが‥‥やはりイメージとのギャップがありすぎまして、本来の状態に軌道修正を図った次第です。

前日までの予約＆４名様以上〜コース利用が原則です。

予約に合わせての営業ベースです。

デリバリーは、通常通りでございます。

デリバリーもどれだけ‥会員制ベースの仕組みで成立するかが重要です♪

春が楽しみで、待ち遠しいです。

最近… ついつい…夜な夜な〜足が向いてしまう(^^)、清川のラーメン「海鳴(うなり)」。

今日は… はじめて〜"魚介"スープでいただきました♪

実は僕は、魚介は一番最初に食したお店のが、かなり…クセを感じて、トラウマになってたんですが、今日は‥大将がオススメとの事でオーダーしてみました♪

が…‥‥

食してみると‥‥

イケます♪

聞いたとこによると… かなり丁寧に"下処理"をされているそうで〜 やはり自信の逸品だそうです☆

っていうか‥ 早くも「海鳴」には、夜な夜な〜吸い込まれるようにお客様が雪崩れ込んで？きています。

オープンから間もないですが…地道に口コミで広がっている証拠でしょう♪

２０１０年〜福岡：注目のラーメン店の１つである事は間違いなさそうです。

今度〜ＴＶに出た後なんかは、反響ありそうですねぇ‥‥。

しかし‥ 若き大将の人柄が実にヨロシイんです！本当に楽しみながら好きなラーメンを真剣に作っています。

皆さんもぜひ行ってみてください(^^)

清川の「スタミナ亭」の裏です。

「海鳴」を後にし‥‥

超久しぶりに〜 目の前の「スタミナ亭」へ行きました！

ラーメンと焼肉のハシゴ‥‥‥‥

最近〜 ラーメンと焼肉が多過ぎで‥ やばいっす(^^;)。

※今年は和食も攻めるとするかなぁ？‥‥

で… スタミナ亭なんですが、僕がまだ大学生の頃は、今のような綺麗な店舗以前の古びたお店でした。それはそれで、"味"があったんですが(^^)。

あの頃って…バイト先のレストランの先輩達とで、たま〜に、スタミナ亭に行って、お互い顔を見ながら‥‥「手持ちのお金いくらある？」なんて、割り勘で支払いの心配をしながら食べていた思い出があります(^^)

なかなか‥世知辛い？思い出です(^^)

あの当時‥朝方まで開いてる焼肉店と言えば、西中洲にあった「いとまさ」と「スタミナ亭」は定番でした♪

「いとまさ」はさすがに閉店しましたが‥‥

「スタミナ亭」は今もこうして〜健在なのは、喜ばしい限りです(^^)

味や肉質、サービス他だけを評価としない〜価値が、スタミナ亭にはあります。

青春の記憶です。

色々と話しを聞いてみると…

百貨店なども含め〜今年の初売り福袋は、苦戦したとこも多かったみたいです。

しかし… 中には爆発的☆に売れるとこもあります。

ロクシタンもまさしく、そのモノです♪

ＩＭＳ店なんて……

５０００円。１００００円の各福袋を計５５０個売り出し…………

何と！３０分位で即完(売り切れ)になったそうで…６００〜７００人位並んだそうです(^^;)

凄ぇ〜〜なぁ(@_@)

これらを参考に…とある事を思いついたりした今日この頃です(^-^)

天神などで見かける「Ｑｕｉｃｋｌｙ」。

実は‥この店舗の内装工事をやっているのは、フィルミークロスを工事していただいた会社様で、同じなんです。

徐々に浸透しつつあり‥ 人気が出だしたかなぁ!?

今日‥３日から、いよいよ〜フィルミークロス・新年の営業が幕開けです♪

さい先よいスタートがキレた気がします(^^)

そして…フィルミークロスは、今月で〜７周年を迎えます！☆☆☆

スポーツジムも今日から営業なので… ウエイトで気合い入れてきました(^^)

ジョギングマシーンで、"１時間"を走っている女性がいたりします(^^;)

横目で見たりすると… 発奮材料になります。

飲食業で働く方々で、３０代〜４０代位にまず… 最初のガタが来だす方も多いので、僕も気をつけなければいけません。

先だっての‥ 長渕のＬＩＶＥを観て、鍛錬と節制の大切さも改めて身に染みた思いでしたので。

今年も‥残り３６３日へ走り出します。

フィルミークロスの営業初日。

ＴＯＫＹＯ、松山、伊万里など…‥

遠方・県外からのご来店も多く、感謝感謝です！

今年も"孤高"であり続けれるよう頑張ります！

皆様の‥喜びや笑顔・癒やしみの、ちょっとしたお手伝いになればと思っています。

暖かくお見守りくださいませ。

ヨロシクお願いいたします。