エントリー

2010年04月の記事は以下のとおりです。

深夜:3時〜八ちゃん。

  • 2010/04/04 23:59

ファイル 1886-1.jpgファイル 1886-2.jpg

フィルミークロスを後にし…帰宅途中、目に入った〜【八ちゃんラーメン】に久しぶり?に行きました(^^)

「久しぶりですねぇ〜」

って言われましたが(笑)

隣の席には、某明太子屋の社長がいました。

カウンターを埋め尽くす〜お客様達は、それぞれにこの1杯を…実に美味しそうにすすっています。

ラーメン後は、デザート変わりに「アイスの実」で〜口と胃に清涼感を持たせます(^^)

突き抜ける空と風。

  • 2010/04/04 23:58

ファイル 1885-1.jpg

朝8時:博多駅前。

今から〜セントラルキッチンへ向かいます。

全開の車窓から取り込む風も、"憑き物"を吹き流してくれそう。

気温もぐんぐん上がり…空も突き抜けるように高い。

絶好のデリバリー日和である。

"天"が背中を後押ししてくれてるみたいである。

さぁ〜〜出陣である。

戦闘モード。

  • 2010/04/04 23:57

ファイル 1883-1.jpgファイル 1883-2.jpg

セントラルキッチンにて。

いちごと麦茶を♪

今日の予約分のデータを今一度〜チェックします。

入念に脳裏に焼き付け〜長い1日に備えます。

女子オンリー。

  • 2010/04/04 23:55

ファイル 1882-1.jpgファイル 1882-2.jpg

今日は天候も良く〜気温も上々で…各地ともに、花見をされる方が所狭しと、いらっしゃいます。

デリバリーも、たまには… 女性のみの御予約のお客様もいらっしゃいます(^^)

楽しんでもらえたと思います♪

ホットドック。

  • 2010/04/04 23:54

ファイル 1881-1.jpg

今日なんて… とても食事を取るなんて無理な話で。。。

現地で、ホットドックをパクリと。

続〜焼きそば。

  • 2010/04/04 23:53

ファイル 1880-1.jpgファイル 1880-2.jpgファイル 1880-3.jpgファイル 1880-4.jpg

僕が作る、ソース焼きそば。

お肉は、豚ではなく〜牛です♪

ここら辺に、焼肉好きのポリシーを垣間見せます(^^)

野菜や麺は、かき混ぜるより… しっかり"焼き色"をつける位に焼くというイメージ。

"焼き"がポイントです☆

"焼き"の順序(肉⇒野菜⇒麺)・油を入れるタイミング・麺と具は別々に焼き…そして合える。ソースの加減…などなど細かい点に注意を払わなければなりません。

仕上げはお好みで〜紅生姜・青ノリを。

こうして〜美味しい、ソースやきそばが完成します♪

ファイヤー。

  • 2010/04/04 23:52

ファイル 1879-1.jpgファイル 1879-2.jpg

火の粉も舞い上がり… また1つが始まりを告げます。

死力達成。

  • 2010/04/04 23:51

ファイル 1878-1.jpg

まさしく…今回のプロジェクトで、己に課した〜テーマであり、使命でした。

日付をまたいだ〜深夜:3時、最後の山場の1日が終わりました。。。

まだ…来週の日曜日まで予約はありますが〜気持ち的には今日で終わりです。

"有終の美"といえるのでしょうか?

24時スタートのお客様で、幕下ろしとなります。

また1つ…人生に集積を築いたかのようです。

精神も肉体も、限界という名の水平線を彷徨いながら…、生きる光を見続けるような日々でした。

僕は自分が納得して〜やる仕事なら、人生だけでなく…命を懸けてもかまわないと常々思っています。それで死んだって本望です。

"今"を生き切っているつもりですから。

それでも、なんとか…生き続ける事が出来ました(笑)。

スタッフの皆んな。

お客様。

心配くださった〜心の友の方々などなど。。。

心から感謝しています。

ありがとうございました!

明け方の戦場。

  • 2010/04/03 23:59

ファイル 1877-1.jpg

1人〜明け方・3時に、花見会場に出向きます。

翌日のシュミレーションと、更なる現場のリアリティを得るためです。

追突事故!!!

  • 2010/04/03 23:57

ファイル 1876-1.jpgファイル 1876-2.jpgファイル 1876-3.jpgファイル 1876-4.jpg

こんなピークの日に、信じられない事が起こりました。

なんと! 追突事故です(・・;)

デリバリー中… 赤坂で一旦停止し、車から降りて近くで受け取りがあった為、一瞬離れて〜戻ってみると、真後ろに追突されていました!!!(@_@)(@_@)(@_@)

僕はいませんでしたが…

バイトの子がいた為〜かなり焦りましたが(+_+)、特に怪我などもなく、ひとまず安心でした(・・;)

それにしても…僕は、乗り上げの路肩に完全に停車していたにも関わらず、何でぶつかるのか理解できません。

聞くとこによると… ブレーキとアクセルを踏み間違えたそうです(^^;)

ホンマかいな???

お陰様で……デリバリーの予定は狂うわ…

車の後ろドアはロックが効かなくなるわ……

で、ガムテープで止めてる有り様です(・・;)

オートロックまで故障して ……

デリバリー車の機能が、半減したようなモノです(x_x;)

まさか… このタイミングで、こんなアクシデントが発生するとは。。。

明日もかなりの予約数があるのに(・・;)

しかし…まぁ〜何と言うか、本当一歩間違えれば、奈落の底へまっしぐらです。

ここまで… 体も心も凌ぎを削り〜 骨身も命も削り〜 満身創痍です。

腰もおかしく… 両膝もガクガクです(・・;)

来週から、ジムワーク再開とリバビリをしなければなりません。

とにかく… 明日1日何とか無事に終わりますように。

ページ移動

ユーティリティ

2010年04月

- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -

カテゴリー

  • カテゴリーが登録されていません。

検索

エントリー検索フォーム
キーワード

ページ

  • ページが登録されていません。

ユーザー

新着画像

新着エントリー

大阪〜2日目。
2014/11/11 23:59
千葉・船橋へ!
2014/11/11 23:57
TOKYO入り〜
2014/11/11 23:55
週明け〜出張へ。
2014/11/10 23:57
20年以上ぶりの神座。
2014/11/10 23:56

新着コメント

Re:"夢の戦場"
2022/07/05 from China Kids Mini CTV and China Manufacture 150cc Mini Jeep 4X4 price
Re:前祝い☆
2022/07/05 from Carpenter Machine Woodworking
Re:やみつき!
2022/07/05 from Anti Mould Caulk
Re:前祝い☆
2022/07/05 from Double Carton Box
Re:"夢の地"…1
2022/07/05 from Flange Nut With Sarration

Feed