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2011年01月の記事は以下のとおりです。

ラースタ。

  • 2011/01/05 23:58

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「グランドハイアット」に行った足で… 「ラーメンスタジアム」に行ってみました(^^)

相変わらず…【だるま】が強いですねぇ。

※そう言えば〜HIDE社長、会ってないなぁ…僕のブログ見てくれてるそうですが…お元気ですか!?(^^)

全体的に"豚骨"強し…を知らしめている感があります。

2月位にフルリニューアル(店舗総入れ替え)の為…一端クローズするそうです。

リニューアル後には、"あの店"らが出店の狼煙を挙げるようです。

楽しみです(^^)

川端フルコース。

  • 2011/01/05 23:56

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遂にこんなコースをハシゴする日が来てしまいました(^^;)

【どさんこ】で、やきめしを1皿。

【元桜(げんおう)】で、塩つけ麺を200gで完食。

【鈴懸】で、〆の一服に…ほうじ茶ミルクティーを。

川端商店街フルコースでした(^^)

アンコール〜トリュフ。

  • 2011/01/05 23:55

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X'masから、ご好評頂いていた〜【鈴懸】の、目下…店頭販売なしのプレミア★抹茶&ほうじ茶トリュフを新年も、【鈴懸】料理長のご好意で【フィルミークロス】で'お通し,としてお出ししています♪

限定数ですので…あしからず*

壱岐牛。

  • 2011/01/05 23:54

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誕生日プレゼント?に壱岐から「壱岐牛」が届きました(^^)

ありがとう!梶原くん*

美味しかったよ☆

初トレ。

  • 2011/01/04 23:40

冷たい雨が降りしきる中……

今年初めてのジムで、トレーニングに打ち込みました。

まだまだいけるなぁ!(^^)

仕事モードに入る時は、筋トレがもってこいてす☆

健康な体と健やかな心は、トレーニングから!

飲食業は大抵、不規則な時間帯ゆえ〜不健康な人も多く…必ずと言って言い程〜いつしか体を壊したりしています。

世知辛い飲食業で体まで壊しては元も子もないです(--;)

体が基本ですから。

麺づくし。

  • 2011/01/04 23:39

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今日は…ヘヴィな物は避けて〜食事を(^^)

うどんや、"豚骨以外"のラーメンを*

味噌ラーメンの【けごんラーメン】は、【プルコギ10】に入る前にさくっと。

今年は、豚骨以外のラーメンを攻めてみたいと思います(^^)

続報〜高風。

  • 2011/01/04 23:38

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結局〜2転、3転… 【もつ鍋・高風(こうふう)】は、最終的には【フィルミークロス】内で、以前と同じように18時〜21時までの3時間限定にてご提供させて頂く事になりそうです。

【肉ヤキ邸】で仮オープンテストも試みましたが……

【肉ヤキ邸】自体が元来、"期間限定"ショップゆえ〜以外と早めに契約終了になりそうな為です。

と…言う事で、しばし…お待ちくださいませ。

商品ラインナップはバッチリ揃えていますので☆

BARネタの連載。

  • 2011/01/04 23:37

そろそろ始めようとしている'BARネタ,を語る連載のタイトルを最終思案中でして…早ければ、明日からでも始めたいと思います。

BARの裏表と、他で聞けないエトセトラ。

【フィルミークロス】で、僕が考える独創性や思想。

そんな…イロハを綴りますので、よろしくお願いします*

1月3日・天神。

  • 2011/01/03 23:58

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朝からマッサージで体をほぐします(^^)

昼食は天神【峰松】で、カレー南蛮うどんを♪

その後は…今年の"福袋商戦"を探るため〜 某有名ショップの店長と唐突に合流し、お茶。

売れてるショップは…1日で、数百万や数千万!(@_@)の売り上げだそうです。

1日・"何十万"の飲食店とはケタが違うなぁ…(--;)

粟国の塩。

  • 2011/01/03 23:50

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沖縄で買ったのですが…この【粟国(あぐに)の塩】は、10年前以上から知ってて使っています(^^)

高品質で〜お気に入りです☆

福岡でも、たま〜に売っているとこを見かけます。

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