KOZURU ONLYONE BLOG

食べ歩き‥‥‥

続いては、「だるま」系列店でもある「博多つけ麺・秀」へ♪

最近‥‥行き過ぎです(^^;)

毎度の〜つけチャンポンとラーメンを(^^)

麺のヴォリュームもある為… 胃袋も心地良く満たされます(^^)

Ｋ社長もガッツリいきます(^^)

ここ‥「つけ麺・秀」では、来月・２月に〜"淡麗塩つけ麺"と"ねぎ肉味噌つけ麺"の２種類をＮＥＷリリース☆するそうです♪

僕が‥ブログで記事をアップしているのを見て頂いた、"秀"社長がご丁寧にメールで直々にご案内くれました(^^)

楽しみにしています♪

お次は… 川端方面へ向かい〜「どさんこ」のやきめしを目指しました♪

行ってみると…‥

ありゃ！〜〜(@_@)、満席でかなりのウェイティングが出ている。

泣く泣く…断念↓↓↓。

有名ラーメン店は、連休中はどこも人で、ごった返しています。

なお…「八ちゃん」と「元気一杯」はお休み。「海鳴」は臨時休業でした(^^;)。

という事で、川端「鈴懸」へ行き… この時期に美味な〜イチゴ大福＆お茶をいただきました(^^)
。

胃の調整？を図ります(^^;)

食べ歩きの合間には、ＩＭＳで開催中の「未来建築」を見に行ったり‥‥‥

「ロクシタン」で、ボディクリームを調達したりしました(^^)。※乾燥肌で‥この時期は苦心しますんで(^^;)。

Ｋ社長とは‥‥天神で夕方に別れました。

近々〜彼は、日本滞在中に、もう一回位…来福するでしょう♪

僕は…そこから１人〜明日以降のワークスケジュール微調整の為、薬院六つ角近くの「ジョルディネット」へ♪

ミントティーと、またもや…大好物のイチゴをチョイスしてのジェラートを(^^)

クールダウンしました(^^)

極めつけは、フィルミークロスに入ってのマカロンです♪

甘いモノ食し過ぎ……(^^;)

いただいた‥「ジャンポールエヴァン」のモノです。

僕的に「ジャンポールエヴァン」って…‥"官能的"というイメージがピッタリなんです☆

不況… 不振…　ヒマ…

口にされ、耳にするネガティブな言葉やニュース‥‥‥

確かに‥先行き〜不安で不透明な時代かもしれません。

が‥‥‥

しかし！………

僕は思います。

こんな時代だからこそ、皆さん、どんどん外に出て‥外食し、食べ歩きされてください！

こんな"萎えた時代"にこそ、美味しいモノを食し… 心の空虚感や豊かさを満たす。

そして元気になる！

まずは〜これに尽きます！

「人は本当に美味しいモノと、良いお店を知っていると…心が豊かに、そして幸せになる。」

僕の信じて疑わない…持論です。

だから…僕は日々、食べ歩きをします。

たま〜に‥「高級なお店ばっかり行って………」

なんて言われますが‥‥

高級ではなく‥ "高質"。

美味しい料理と、店主の研ぎ澄まされた‥息吹や美学を感じるお店へ行っているだけなのです。

"高級"というキーワードは全く皆無です。

お店様の値段の事は、極力〜このブログでは言いたくないのですが‥‥一昨日、行った…フレンチの名店「プロヴァンス」なんて、ランチとは言え…、あの内容でたった‥と思っちゃう位の２５００円！ですよ(@_@)。

２５００円！！！

申し訳ない位の、充分過ぎる内容でしょう☆☆☆

２５００円で、心に残る幸せが生まれるなんて‥実に素晴らしく〜素敵な事だと思いませんか!?!?!?

これぞ…"残心料理"。

僕は‥そういった感じで、日々…月々…年々……食べ歩きを積み重ねていってます(^^)。

今まで、福岡だけでなく‥ジャンル問わず、色んなお店で美味しいモノを食してきました。。。

僕は料理人ではありませんので、専門的な事はそれ程わかりませんが…‥‥

素材や技術なども基本〜当たり前に大切ですが、仕上げは‥やはり"人間味"だと思っています。

僕の大切なポイントです。

しかし…‥

本当に良いお店や素晴らしいお店であっても、やっぱり‥お客様あってのお店です。

皆さんが足を運んでいただく事で、そのお店はもっともっと…良くなっていくハズです。

そして‥今も昔も、街の文化や価値・活気を生み出すのに〜飲食店の担う役割はとてつもなく大きいハズです。

そう‥信じて疑いません。

だから‥どんどん外食しちゃってください♪

僕の切なる願いです。

僕のこのブログが、皆さんの食べ歩きや‥お店選びのちょっとした参考やヒントになれば、それ程〜嬉しいコトはありません☆☆☆

ヨロシクお願いいたします！！！

さぁ〜明日は何を食そうかなぁ？(^^)

昨夜…「フィルミークロス」へ３名様のご予約が、入りました。

こちらの"お客様(会員様ではなく)"は、初めての方で…当店が提携している、ダイナースからのプレミアム会員様です。

ダイナースから当日の直前〜唐突に連絡が来たので、珍しいなぁ…と思いましたら、３名様とも揃って〜千葉からのご来福だそうです。

さらに、お話を聞くと…な‥な‥何と！

ほんの数時間前まで千葉で飲んでて、その場でいきなり‥ダイナースで知った、「フィルミークロスへ行こう！」となったらしいです(@_@)

凄ぇ〜〜〜〜〜！！！

目的がフィルミークロスだけで、来福されたわけですから。

３名様で、交通費〜往復２４万もかけて(@_@)‥‥

宿泊先も決めずに……

ＢＡＲやお酒は、レストランや食事に比べて…かなわない、記憶に残りにくい。

そこに格闘し、勝負したりします。

「ここのお店に来る為に、千葉から来たよ」

目頭が熱くなるような感動の思いがこみ上げてきました。

お店には、国境も境界もないというのが…僕の持論でもありますが。。。

感動という字が、感じて動くと読み書きするならば…

その感動は…

僕の軽い足どりを確かな一足にし……

明日へと向かわせます。

合掌。

朝も早よから… ロイホで、パンケーキを頬張ります(^^)

夕方のジムワーク後は…Ｐｉｎｏのいちご味を♪

甘味モノもなかなか…止められません(^^;)

ＢＡＫＵＲＯの夜の営業時に行きました♪

今日は…オーナーがマンツーで、肉の焼き方などをレクチャーしてくれまして、楽しく美味しく食せました(^^)

肉の旨さはさるコトながら…

最後にデザートの自家製プリンを頂きましたが… これまた、後味の余韻も○でオススメです♪

このブログでも何度となくご紹介しています〜北九州・小倉で天下を取った、人気ダイニングＮｏ１「胡座(あぐら)」。

昨年〜遂に、待望のアメリカデビューも果たしました♪

その…「ＡＧＵＲＡ ＵＳＡ」のハリウッドopenが、一旦落ち着いたタイミングを見計らって、ＣＥＯ(社長)のＫ君が帰国しました！

"ＳＡＭＵＲＡＩ"凱旋です☆

因みに、彼のアメリカでのミドルネームは…"ＭＡＸ"だそうです(^^)

次なる…アメリカでの計画の一環で、福岡入りし〜フィルミークロスへ来店です♪

今年から…全米をも席巻するか!? !?

応援してるからね！

朝９時からです(^^;)。

久々に西鉄電車に乗り⇒打ち合わせへ向かいます。

駅でバッタリ…ロクシタンスタッフに見つかり‥(^^;)

「電車に乗るんですか!?」と驚かれました(^^;)。

そりゃ〜たまには乗りますよ(^^)

意外と好きですもん‥♪

でも…イメージとかけ離れているみたいです(苦笑)