NOVEMBER 2008 TO NOVEMBER 2014.
2014年02月の記事は以下のとおりです。
今日の福岡市役所での合同会議にて、今年度の舞鶴公園・花見シーズン限定のＢＢＱの概要が決定をみました。
※ＢＢＱ利用期間は、３月２６日〜４月６日まで(開花によっては前倒しの可能性有り)。１１時〜２２時までの利用時間となります。
※ＢＢＱ利用者は、お一人様・１００円を徴収させていただきます。
※駐車場の利用は、１回１台・１０００円。１日１台・３０００円。
※現地で、福岡のＢＢＱビジネス業者４社による〜受付ブースに併設する形で、臨時出店ブースも期間中、営業する事になりました！。器材のレンタルや飲食の販売もしながら……イートインスペースでの食事も可能となります。掟破り？(笑)のサプライズ〜某・有名焼肉店の焼肉弁当も販売するかもしれません？(^^)
他、詳細は追って〜随時、発表させていただきます。
以上、簡単なご案内でありますが、何卒〜ご理解、ご協力、お願いいたします。
２月が今日で終わりました。
冬も終わりです。
そして〜ジムキャンプも遂に終わりました………
感無量です？
ジムのインストラクターに、「体は完全に２０代前半ですねぇ！」って………(笑)
食も節制して、バッチリ〜去年以上の仕上がりの細マッチョ感です？
僕に、メタボなんて言葉はありません。
"体のたるみは人生のたるみ"
僕の持論です。
痩けた頬と(苦笑)、研ぎ澄まされた体をもって〜3月からの真っ向勝負に挑みます。
春。
桜。
花見。
そして〜"火祭り"！
裸一貫、雪駄を履いた修行僧かのように険しい山岳へ足を踏み入れるか、はたまた〜火種降りしきる戦場を駆ける兵士かのような心境であります。
腕が鳴ります？
鼓動が高まります？
新たなスタッフらと、一気にアクセル踏み込み〜レッドゾーン突入です。
今日の時点で、火祭りの見込み予約も一気に１０００人を越えました。どこまで伸びるかな？
今年も、各地で沢山の方々とお会い出来るのを楽しみにしてます。
さぁ、命を懸けた男たちの狂騒曲(ラプソディ)が鳴り響きます。
瞬く間に、世の中や人の生活に溶け込んでいった〜デジタルやスマホの波。
しかし……人は、いつの世も自然や文化に癒しや安らぎを覚えるモノでもあります。
今、まさに空前絶後のブームと形容できる〜"ＢＢＱ"こそ、近年最大値のリアルエンターテイメントであります。
ＢＢＱは、調理や味を越え〜絆やコミュニケーションのツールとしての重要な役割を果たし始めました。
これこそが、バーベキュー人口が、年間３３６０万人を超えた今も〜増え続けている裏付けに他なりません。一方でゴルフ人口は、目下８００万人位と…ここ２０年で半減近く！の悲惨的状況で、バーベキュー場との融合まで言われ始めています。
話し変わって……解禁ニュースとして、この３月から、日本バーベキュー協会監修で、ＢＢＱをコンセプトにした〜ラブ(調味料)とタレなどが全国で一斉販売されます。
これ１つ見ても、時代が変わってきました。と言うより、動いてきた感があります。
日本の全調味料の売上げが年間約２５００億円、それに対し…アメリカでは、バーベキューのタレの売上げだけで１兆円！です。
飲食店は街の発展や価値を担う重要な役割を果たしてきましたが、バーベキューも人や家族のライフスタイルにまで溶け込み〜心の豊かさを満たし、町おこしや地域起こし、文化にまで寄与・貢献しうるレベルになってきたと信じて疑いません。
まさに、ＢＢＱの時代です。
攻守見定めながら〜ＢＢＱ王･ホットフィールズはまだまだこれから突き進みます。
予想通り〜３月から中国の輸入肉、全面解禁に伴い、日本への海外産の肉輸入量が一気に減少し、結果〜高騰！
バーベキューには、ＵＳやカナダ、オージービーフも不可欠です。
更には、その皺寄せが和牛にまで来ます。
消費税も上がるし、ダブルパンチで非常に厳しい局面ではありますが(>.<)……
この市況下でも、「ＢＢＱ王･ホットフィールズ」は、そのまま内税でいきたいと思います。
信頼出来る〜各地のお肉屋さんとも、協議中です。
さすがに消費税が１０％になった時には、対策案を講じます。
何卒〜ご理解と御支援ヨロシクお願いいたします。
ありがたいです(^^)
また、某･情報番組様から次なる〜取材オファーがありました♪
こちらからは、何もアクションも起こしてないんですが(笑)
久しぶりとなる〜地場の高視聴率番組です(^^)
今回の打ち出しは、スバリ……
"焼肉とバーベキューの違い！"
この手の取材、いいですねぇ！(^^)。これから増えると思います。福岡でやって、他の地区に飛ばし広げたいです♪
ジムキャンプ後の仕上がった体で、暴言トーク炸裂させます？(笑)
今年は沢山、ＴＶ取材受けたいと思います。
ネタはテンコ盛り〜あります〜
メディア各社様、ヨロシクお願いいたします！(^^)
来月以降、こちらから〜取材ネタをオファーすると、更に取材も増えると思います。
火祭りモードまっしぐらの中、慌ただしさに尚一層、拍車をかけだしました(苦笑)
物々しい？(笑)、箱入りで〜今期の販促物・第一弾が納品されました。
毎年、毎年、細かく〜マイナーチェンジで手を加えてます。
ここでは、デザインを公開出来ないのが残念ですが、いい感じです♪
ＢＢＱ王･ホットフィールズ〜恒例、お花見バーベキュー・"火祭り" ２０１４。
有り難い事に……早くも、次から次へと〜リピーター様からの予約と、新規様からの問い合わせが増え続けてます(^^)
数百名様にはなっています。
来週から、一気に増える事でしょう。
"規制"という〜厳しくも辛い状況下において、どう凌ぎ、乗り越えるかを思考しなければなりません。
攻めの姿勢は変わりません。
毎年、毎年、３つのシンカ(進化・深化・新化)も遂げ続けています。
今日も１日が、意味深く進んでいます。
ＢＢＱデリバリーの過酷な状況下の中では、やはり……いまだに、"ガラケー"が重宝します。
今、ガラケーも見直し中で……２〜５台、一気に機種変しようと思ってて、検討中です。
電話帳が、３０００件入るパナソニック(Ｐ)が有力候補です(^^)
でも、ガラケーも高いなぁ(苦笑)
ＢＢＱ王･ホットフィールズの店舗にいると、よく〜飛び込み営業の方がやってこられます(((^^;)
今日は、タクシーの車内広告の営業です。
結構、僕のお付き合いのある大企業様も出されているんですねぇ。
検討の余地ありです？
