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2013年12月14日の記事は以下のとおりです。

TOKYO→→福岡へ。

  • 2013/12/14 23:59

ファイル 6713-1.jpgファイル 6713-2.jpgファイル 6713-3.jpgファイル 6713-4.jpgファイル 6713-5.jpg

TOKYOでも業務を全うしました。

羽田空港で離陸前に〜大人気・関東名物「崎陽軒」の駅弁シウマイ弁当を♪

具材のバランスが良いです☆

「DEAN&DELUCA」で、一息つきながら〜今回の出張を思い返しながら、ハーブティーとドーナツを(^^)

ご馳走さまでした♪

大阪、名古屋、TOKYOでまた…ひと回り大きく〜武装できたと思います。

さて、帰福です。

調整不足?

  • 2013/12/14 23:49

あまりの激務、ハードスケジュールに、ジムキャンプの調整が例年より遅れている気がします(>.<)

時間に追われ続け〜正直、福岡にいる時でも、ジムに行くのすら厳しいです(((^^;)

大丈夫かなぁ???

年末年始は、過去最長に福岡にいませんし……少し不安もありますが、そこからは追い込むつもりです。

まぁ、いつも通りです。

"やってやれない事はない"

"やらずに出来るわけない"

"やって、やって、やり通す"

それだけです。

BBQのタレ。

  • 2013/12/14 23:38

ファイル 6711-1.jpg

目下、BBQ王・ホットフィールズのタレは"焼肉"としてのタレなんですが……

今、新たに僕が開発中のタレは、"BBQ用"としてのコンセプトを元にした味わいで、一般的〜焼肉の味とは違います。

わかりやすく言うと、ハンバーガーらに用いられるアメリカンテイストのソースのようなイメージだったりします。ほのかにトマト風味を醸したり……

上品なジャンキー系ソース?(笑)

バランスに重点を置いてもいます。

でも、さじ加減が難しい(((^^;)

一般的〜焼肉屋さんのタレは何百店も味わいましたが、どれとも違うテイストにしようと思います。

これはこれで楽しみです(^^)

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