これも〜毎年恒例。
- 2013/01/14 23:46
NOVEMBER 2008 TO NOVEMBER 2014.
2013年01月14日の記事は以下のとおりです。
久しぶりに、某マンモス大学からゲスト講演の依頼がありました(^-^)
4月〜5月のどこかで、1限目・200〜300名位いるみたいです。
自分で言うのも何ですが(笑)…、僕はなかなかいい話をしますよ♪
その前に、命懸けの花見デリバリーを乗り切らなければなりませんが(苦笑)
遅ばせながら〜新年を賑わせたニュースの1つに、「すしざんまい」社長による、大間のマグロ初競りを、1億5千万以上で落札した事でしょう。
これ、キロあたり〜70万以上!
通常の20倍以上という、尋常ではありません。
これを捌いて、店頭で当たり前に売ろうとするなら、一カンあたりの換算が、3〜4万!になるんです。
それを400円台で振る舞う、「すしざんまい」は"凄い"と言われるのでしょう。
僕の知人が、天神の「すしざんまい」で、その初競りマグロの最後の2カンを食べたなんて言って〜喜びいさんでいました(苦笑)
ただまぁ、これ宣伝効果の感はいなめなく……
香港から奪還だ、
粋な威勢のいい文化的大義。
などとかざしていますが、どこか、空っ風が吹いているように写ります。
お蔭で、天神の「すしざんまい」は一時期、チラシ配りまでしていたのに、週末の早い時間は行列が出来たりしています(苦笑)
まだ、本物・一流のお寿司を知らない若者がこれを機に、お寿司を知り〜やがて、本物・一流のお寿司を知るという、キッカケにでもなればいいと思ったりするのが僕的見解です(笑)