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2013年01月10日の記事は以下のとおりです。

今年初〜秘密の寿司屋。

  • 2013/01/10 23:34

ファイル 5817-1.jpg

今日も、来福した県外人様と、会食と打ち合わせです(^-^)

会食は、久しぶりの「秘密の寿司屋」へ★

今年から、お昼のお任せコースが値上がりしましたが、いままでが安すぎただけで、正常価になったと言っていいでしょう。

おつまみ3、4品から始まり〜握りはヤリイカからスタートし〜、途中のブリで唸り上げたりしながら、全カン外れなしの問答無用の流れです。

相変わらず、予約も1ヶ月先位まで埋まってるそうです。

もう、足掛け〜10年位通っていますが、全くぶれない美学と求道心、そして進化と深化を遂げる技と味。

やっぱり…福岡を代表する、名店中の名店として誇れる寿司屋です。

今年は、3〜4回は行きたいなぁ♪

ご馳走さまでした!

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