今年初〜秘密の寿司屋。
- 2013/01/10 23:34
今日も、来福した県外人様と、会食と打ち合わせです(^-^)
会食は、久しぶりの「秘密の寿司屋」へ★
今年から、お昼のお任せコースが値上がりしましたが、いままでが安すぎただけで、正常価になったと言っていいでしょう。
おつまみ３、４品から始まり〜握りはヤリイカからスタートし〜、途中のブリで唸り上げたりしながら、全カン外れなしの問答無用の流れです。
相変わらず、予約も１ヶ月先位まで埋まってるそうです。
もう、足掛け〜１０年位通っていますが、全くぶれない美学と求道心、そして進化と深化を遂げる技と味。
やっぱり…福岡を代表する、名店中の名店として誇れる寿司屋です。
今年は、３〜４回は行きたいなぁ♪
ご馳走さまでした！
