KOZURU ONLYONE BLOG

最近の〜あまりの肉食三昧に(･･;)‥‥今日は、お寿司モード全開！☆

久々に高砂の「たつ庄」へ♪

本来‥休みや連休明けのお寿司屋さんに、昼から行くのは〜"酷"なことです。

まずもって‥仕込みが、充分でない場合や、ご主人の心にゆとりのない場合も多いからです。

僕のような〜同業者はそう考えてしまうんですよねぇ…(^^;)。

それでも‥たつ庄さんは、直前の予約にも関わらず、快く〜迎えてくれます(^^)。

スタートは…

おこぜから始まり…鯛のこぶ締め・あじ・海老・かんぱち・まぐろ・こはだ・さば・いわし・イカ・づけ・うに・アワビ・シャコ・玉子・アナゴ・かんぴょう

…‥という流れで完結。

珍しい〜わさびののったアナゴ(写真)に、お目にかかりました♪

ご主人は‥‥いつも〜どのお客様にも、気さくに話されてて‥ 堅苦しさを感じさせない接客にも好感が持てます♪

天性のものなんでしょうね‥‥‥

更なる、飛躍を期待せずにはいられません(^^)

今年〜 ２００９年の上半期のヒット・流行商品として… サントリーの"角"が、各メディアでも取り上げられています♪

そんな中… 今後のアプローチや戦略の為に、サントリーの方と〜直で打ち合わせしました。

別プロジェクトで〜お世話になっていますしねぇ〜♪

面白〜興味深いお話しも満載で、テンションを上げるに…一役買っていただきました☆

ちなみに…(秘)情報ですが〜 サントリーのウイスキー・"響"に、"１２年"が来月１５日新発売☆されるそうです。

今日はもう‥‥ないと思いきや‥‥

急遽、打ち合わせが入ったりします(^^;)。

相手は、宮崎から帰福した〜タフガイです♪

早くも〜来春の仕込みです☆

誰も‥考えつかないような、面白いスキームです♪

キッチリ情報を収集し〜〜要点を抑えて‥‥

素早く〜フィルミークロスへ舞い戻ります(^^)